2016年，陳岱聲以傳統米食點心開創「奮起福米餅」。三年後，他以「黃金山葵米磚」獲得食品界米其林之稱的比利時iTQi（International Taste & Quality Institute ）風味絕佳獎一星獎章，讓台灣米香自全球131個國家中脫穎而出。但這以「無添加」為核心價值的米餅，開業第一天其實只賣出8包，不被人看好，他憑甚麼堅持了下來？因為一句聖經經文。
出生傳統家庭，走在福音的道路上
1987年，陳岱聲出生於傳統信仰的家庭，位於海拔1,400多公尺的山村、一個台灣知名觀光景點─嘉義阿里山奮起湖。
此山區有一間天主教會，每年聖誕節都到社區報佳音。自小一開始，陳岱聲年年參加教會夏令營，直到小六畢業。13歲，山上的孩子都要到外縣市住宿讀書，他來到了嘉義市協同中學，在基督教學校中，也更多地認識了信仰。
從小一到小六，陳岱聲年年參加天主教會的兒童夏令營，回憶快樂美好。（圖/陳岱聲 提供）
無論如何「壞」，神都與我同在
不過，熱鬧的城市也讓陳岱聲面對到許多的誘惑。他開始流連於網咖、電子遊樂場，時常翹課，成績表現和國小落差很大。有一次，父母把他五次英文段考分數加起來，居然還未滿100分。
當時，他也受邀前往嘉義榮光堂青少年團契。儘管學業迷失，活在負面標籤的漩渦中，但教會從未如此看待他，始終讓他感受到：「上帝是愛我的。」自小在營會學會「禱告」的他，也從不曾放棄向神傾訴苦水。
國中畢業後，他到嘉義高工就讀。高三時，山上的天主教會突然聯絡他，問道：「我們今年重新開辦兒童夏令營，你要不要來帶小朋友認識主耶穌？」陳岱聲心想：「我成績這麼差，是個『壞學生』…怎麼還有人願意邀請我？」
（左下）5天4夜的營會，陳岱聲和孩子們分享主耶穌的故事，回到熟悉的快樂環境，他也彷彿重新再一次認識上帝。他說：「我不斷想起小時候，在營隊中成長的畫面。」上了大學後，他進一步思考：要不要決志信主？要不要受洗？右圖為其大學畢業照，左上為國中時參與嘉義榮光堂青少契。（圖/陳岱聲 提供）
與主一同旅行，突破傳統框架
陳岱聲天性謹守，即使固定主日禮拜，仍很難抗拒傳統，他擔憂著：「如果受洗了，會不會遭受報應？若不再拜拜，是不是背叛原生家庭？」後來，他在結束第一份工作後，給了自己一年的時間，到國外壯遊。
他帶著單車踏上旅程，第一站前往日本。過程中，幾乎只靠自己的雙腳，每當遇到困難，陳岱聲就在內心對話，禱告尋求主耶穌，期盼聽見祂的聲音。
一天，他騎到了長崎，因下起了雨，走迷了路，不小心騎到另外一座山。晚上七點多了，他還尋不著預定的方向，體力負荷已超過極限。
雨夜又冷又黑暗，前方看不到出路，他只好停下車來，向神禱告。忽然，很深的平安出現，不久他便看到一位在地人，在對方指引下平安抵達目的地。
結束日本單車旅程後，陳岱聲又再飛到美國遊學半年。他思考著：「過去拜拜請好兄弟吃東西，到底是為什麼呢？不正是因為心中沒有平安嗎？」旅美期間他也體認到：「我現在沒有在傳統宗教裡，也一樣活得很好啊！」（圖/陳岱聲 提供）
旅程中，陳岱聲發現：是神給了他那最真摯的平安，是神在最需要最軟弱之時，仍無條件地愛自己，「一定要受洗」的念頭開始在他心中堅定。回到臺灣後，陳岱聲坦承地和父母親溝通，2016年他順利受洗，正式成為基督徒。（圖/陳岱聲 提供）
在落石中，神是避難所
住在山上的陳岱聲，在回家的路上很常遇到落石，尤其冬天行路特別危險。一兩年間，總會出現被落石砸傷，甚至死亡的案件。但對他而言，這是無法避免的風險。
有一次颱風天，陳岱聲在回家的路上抵著大風大雨，車子開到一半，前方開始出現很多小石頭，從經驗判斷他感受這是落石的前兆，是很危急的時刻，當下不禁害怕了起來，心想：「我是要前進？還是要後退？」
他的心底發出了呼求：「神啊，請祢保護我！」而內心深處，也回覆了他一個很平穩的聲音：「我在你身邊，我與你同在。」一瞬間，不安感完全消失，他說：「平靜忽然降臨，非常難以形容，我就完全不害怕了。」隨即踩了油門，衝進抖落的碎石中。
衝出去約莫100公尺後，陳岱聲把車停了下來，檢查車子受傷的狀況。旁邊也有一輛車，對方走過來問他：「你怎麼敢衝過來？這麼勇敢！」正在聊天時，巨大的落石聲轟然響起，5秒到10秒後，剛剛的路段全部被山壁掩埋。
陳岱聲一家人，神是他們的高台與避難所。（圖/陳岱聲 提供）
神能透過失敗，引導人走對的路
畢業於觀光管理系的陳岱聲，擅長行銷企劃，也對創業很有興趣。剛好一位朋友想開飲料店，兩人便認真地投入經營。未料加盟主後來惡意倒閉。辛苦了一年半，除了經驗，什麼東西都沒有留下。
挫折的他一度懷疑：「還要再創業嗎？還是找工作就好了？」一份職缺剛好在眼前，和專業經驗十分相符，他便有信心地投了履歷表、前往面試。未料沒有應徵上，他感到非比尋常，於是，毅然地決定再一次投入創業的夢想。
用禱告前進的創業之路
第二次創業，陳岱聲在禱告中前進，他把第一次的失敗做了歸納，儘量減少風險。但要做甚麼好呢？剛好此時，姐姐的小孩出生了。
第一次當舅舅，陳岱聲買了小時候愛吃的零嘴拜訪，沒想到姐姐一看，就告訴他不可以給小朋友吃這個，這才注意到零嘴的添加物很多，此時他靈光一現，開始研究能讓父母安心給孩子吃的零嘴。
後來，他接觸到了米餅，也開始觀摩、找工廠、看設備；在沒有任何資源的情況下，思考商品該如何呈現？此時，主內好友黃彥瑞設計師，了解創業計畫後，便義無反顧地全力支持。一份製作「健康無添加米餅」的使命感在團隊中悄然而生。
2020年獲農糧署全國米糧烘培精品獎。黃彥瑞設計師（右一）與陳岱聲於2014年結識。在他尚未決志受洗前，對方就常扶持鼓勵其信仰，也傾力支持其創業，甚至開幕時也親自到店幫忙販售。陳岱聲說：「品牌設計一直是讓奮起福被看見的關鍵元素，能夠遇見黃設計師，是上帝的安排，在我最困苦的時候，感謝能有這位好朋友。」（圖/陳岱聲 提供）
被神話語堅固的「奮起福米餅」
2016年，奮起福米餅開張，開賣第一天，業績卻非常慘烈。陳岱聲說：「一天下來，只賣出8包，平均1小時賣一包，還有5包是鄰居好心買的。」一股返鄉的熱血，卻因賣沒有添加物、滋味淡的米餅，被人冷眼相看。
有人建議賣愛玉就生意很好啦，何必自己去開發商品呢？但看著賣愛玉的長輩們，這麼做不就是和爺爺奶奶搶生意嗎？而神在哥林多前書10章24節說：「無論何人，不要求自己的益處，乃要求別人的益處。」故他不願意如此。
一個禮拜、兩個禮拜過去了，米餅還是賣得很差。又有人開始建議：為什麼要賣這種沒有味道的餅乾呢？外面大家賣蝦餅、洋芋片都是有調味的，賣就要賣重口味啊，一定要以好吃優先，何必在乎健康呢？
境至如此，陳岱聲面對很大的拉鋸戰：到底要為了生存，還是理想？他不斷禱告：「主啊，祢究竟希望我怎麼做？我按著良心去做，祢要幫助我…」
一天讀聖經，路加福音8章15節跳進他的眼裡：「那落在好土裏的，就是人聽了道，持守在誠實善良的心裏，並且忍耐著結實。」這句經文震動了他的心，給了他很大的勇氣，他明白神正在鼓勵他：忍耐持守對的價值。
因著神的話，陳岱聲咬著牙堅持了下來，並更勇敢地去開拓市場。在生意慘淡，規模還很小的時候，就一個人搭著客運到臺北，找食品廠配合。左上圖為青年返鄉創業獲得蔡英文總統到店鼓勵。左下圖為店內一角，透過用心的擺設在門市中傳遞福音。（圖/陳岱聲 提供）
用信心踏出去，經歷神信實開路
上台北的那天下著雨，陳岱聲進到食品公司之前，一直在外面禱告：「主啊，這是祢希望我做的產業，請祢為我持守，請祢親自成就接下來的事。」
食品廠老闆對他的約訪很是訝異，看著眼前產業尚未成氣候的年輕人，卻對價值如此堅定熱情，便開始對其事業很有興趣，談完後便答應代工。事後，對方人員問陳岱聲：「我們沒有接過這麼小的單位，你怎麼說服老闆的？」
陳岱聲也一步步加強產業。品牌名為「奮起福」，一來紀念家鄉地名，二來他也在思想：「如何以米餅傳遞神的溫暖和福音？」（圖/陳岱聲臉書）
為你的餅添加「禱告」
後來，他讀到一個賣餅人的故事。主人翁第一天賣10包餅，第二天賣15包，越賣越好。有人就問他：「你的東西沒有改變過，為什麼越賣越好？」他就說：「我有改變啊，我每天都為餅禱告，希望餅能帶給人更多的祝福。」
於是，陳岱聲也開始為米餅禱告，並設計了祝福小卡，寫上神的話語。每三個月改版一次經文，5年來，已發出約超過10萬張的卡片。曾有客人回應，在他人生低谷時來到奮起湖，剛好買下了米餅。回家後，看著小卡的經文，眼淚瞬間流下來，體會到神充滿安慰的生命話語。
不斷堅持下，品牌價值終於被看見。如今基本銷量以百起跳。他說：「好像一粒麥子，落在地裏死了，就結出許多子粒來－約翰福音12章24節。」
2019年奮起福以「黃金山葵米磚」獲「食品界米其林」稱號的比利時 iTQi（International Taste & Quality Institute）風味絕佳獎1星獎章；此獎評審由米其林星級主廚、美食專家等組成，以盲測的方式評鑑來自全球上千件的產品，過程極為嚴格，奮起福從131個國家中脫穎而出，並連續兩年榮獲此殊榮。右圖為陳岱聲夫婦。（圖/陳岱聲 提供）
祝福力上加力，愛永不止息
多年來，陳岱聲也常捐贈米餅傳遞福音。今年三級警戒後，即使生意受了很大的影響，兩間門市因此停業，但他仍堅持按時發薪，和員工們一起挺過。
疫情中，他看見第一線醫護人員、居家服務員十分辛苦，一整天服務下來，連吃飯的時間都沒有，便當時常涼在一邊。他期盼能有所行動。
不久，因緣際會下他和嘉義榮光堂與嘉義福音隊一起同工。陳岱聲說：「大家唱詩禱告，邊包裝邊祝福著這些餅乾。」近四小時裡，沒有人的手停下來過，1,000多份包含福音單張、祝福小卡和米餅的禮物順利完成。
疫情至今，奮起福已捐贈超過約2,000包米餅。因為神不斷感動他：「你手若有行善的力量，不可推辭，就當向那應得的人施行。」（箴言3章27節）
多年來，奮起福也用不同的方式善盡社會責任，包括長輩送餐計畫，配合社福單位捐贈無毒米，或產地到餐桌計畫，與小農契作無毒稻田；陳岱聲也曾受邀前往大學分享經營理念、與小朋友推廣友善種植觀念。（圖/陳岱聲 提供）
今年疫情期間，陳岱聲與嘉義榮光堂洪錫隆弟兄（中間）攜手帶動弟兄姊妹一起參與祝福行動，讓神的祝福成為眾人的祝福。（圖/陳岱聲、洪錫隆 提供）
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