最「接地氣」的傳福音！　神喚醒他的宣教DNA，用一碗「鹹粥」影響人生命

特約記者林葶熙
台北市報導
2021/05/26 14:20
6432

最「接地氣」的傳福音！　神喚醒他的宣教DNA，用一碗「鹹粥」影響人生命

特約記者林葶熙台北市報導
2021/05/26 14:20
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誠實鹹粥老闆陳祈允（左），與合夥人李惠文（中）、張大偉（右）一同經營，他們期盼能透過一碗鹹粥，向世人傳遞神國價值觀。（圖／特約記者林葶熙）

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位在士林捷運站徒步區的這間小吃店「誠實鹹粥」，賣著來自老闆陳祈允的台南家鄉味，豐富食材與鮮甜湯汁，令不少北漂台南人讚不絕口。這間店不只是賣鹹粥，更是期待能讓福音「接地氣」，真誠地與人分享改變生命的真神。

台南鹹粥是台南人常見的家常料理。（圖／誠實鹹粥提供）

誠實鹹粥店面座位開放，讓客人與店員能自然聊天。（圖／特約記者林葶熙）

用一碗鹹粥向世界傳遞真理

小巧的店面，開放式的戶外座位，讓客人能夠直接看見鹹粥製作過程，也拉近客人與老闆的距離，邊聊天邊吃飯，彷彿回到民國70年代。

這是老闆陳祈允出生的年代，鹹粥正是他對家鄉台南最印象深刻的記憶，也是從小到大吃的家常菜之一。當他在台北生活想家時，會自己煮家鄉味「鹹粥」，也會分享給朋友們。2年多前，他受朋友鼓勵開店賣鹹粥，才開始了創業之路，成立「誠實鹹粥」。

許多人總好奇店家名稱，甚至會有人開玩笑說到：「吃了鹹粥會變誠實嗎？」他說到，起先是想取個「土氣」、有年代感的名字，讓客人感受到來自台南人的熱情，此外誠實的英文字「truthful」則具有另一個含義—真理。因此，陳祈允時常以「誠實鹹粥」來提醒自己：「如果我以基督徒身份，我要以什麼方式接地氣走在信仰裡。」

誠實鹹粥老闆陳祈允不只透過食物來影響世界，近期更與誠實鹹粥合夥人李惠文（中）、張大偉（右）一同籌辦福音潮牌Gospeler福音人，盼用各樣方式影響世界。（此為疫情前拍攝）（圖／特約記者林葶熙）

代代相傳的「宣教士DNA」

對他來說，傳福音是代代相傳的重要使命，即便他一度走偏，但神總是透過各樣方式喚醒他身上的「宣教士DNA」。

陳祈允是第五代基督徒，太祖是家族中的第一代基督徒，因與兄弟打架受重傷，被宣教士馬雅各的兒子救活而信主。當時太祖受台南太平境教會的差派，開拓現今的東門教會。因著太祖信主，家族中有不少家人信主，並傳承給下一代，如：曾祖父是位牧師，在神學院教授舊約；叔公是第一位外派東南亞的宣教士；父親是牧師。

信仰在家族代代相傳，他時常聽到長輩分享傳福音經歷。他說到，過去的自己將信仰視為理所當然，雖自幼時常隨父親到各處服事，聽了許多真理教導，與神關係非常陌生。

他回想，第一次經歷神是在國小四年級。那時他因意外險先喪命，在禱告中大聲呼求「主耶穌，救我」才得以活命。年紀尚輕的他，不明白自身生命被神拯救，生活一如繼往，沒有任何改變，國中時期接受洗禮後亦是如此。

即使過去人生歲月經歷多次跌撞，但神總是透過各樣方式將他領回神家中。「我真的到現在的年紀，看到從出生到現在這過程中，神不斷在恩典中塑造我、恩待我，走在祂的道路中。」

長輩們對神的敬畏心和服事態度，成為他的榜樣，使他在任何事，都將神放在首位，並且時常思考如何以基督徒身份和世人對話。當他在讀經時，也受到耶穌的生命所激勵，雖祂在當時代屬於次文化，但仍這持守信仰走在社會中。

2009年開始，他開始認真思考如何向世界傳遞福音，曾以福音樂團的方式在外演出。除此之外，他也在亞洲禱告殿服事，並在淡水地區服事，學習馬偕過去在那地所做的宣教事工。2年多前開始，他在淡水成立誠實鹹粥來傳遞福音，今年初神帶領他們搬到士林地區，與合夥人張大偉、李惠文共同經營。不只如此，三人更成立福音潮牌Gospeler福音人，預計在不久之後上市。

誠實鹹粥於2年多前於淡水成立，今年初搬至士林地區。圖為誠實鹹粥於淡水時的店面。（圖／誠實鹹粥提供）

為了福音，不向世界妥協

經營店面雖遇到不少挑戰，有時會陷入低潮，但陳祈允感謝神，總是透過身旁夥伴的鼓勵，以及各樣方式給予其信心，並且看到不少基督徒客人也認同屬神價值觀。

他坦言，要兼顧成本與食材用料不容易，但他不希望因此失去鹹粥原味，堅持誠實對待客人。更重要的是，能夠透過這間店，讓每位客人感受到他們生命和他人不同，看見有位「誠實」的神，教導他們的生命不向世界價值觀妥協，自然而然地表露出光和鹽的生命。

對於未來，陳祈允充滿期待，想透過更多層面為神活出得勝的生命。然而，他不著急，願意等候神為其預備的最佳時機。他也勉勵基督徒，「預備好自己，神會把你往前堆。要隨時保持最佳狀態，戰戰兢境地服事神。」或許手中正面對神託付的重大任務，但「不要覺得是在做事工，要當作是神賦予你的任務，感到榮幸能與神同工。不要在劬勞中服事神，要求告神，祂會為你預備。」

當存畏懼侍奉耶和華，又當存戰兢而快樂。—詩篇2:11