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近期台灣疫情邁入第二波高峰，首當其衝便是餐飲業與演藝界，洪百榕師母所經營的「主廚先生Mr.Chef－松山店」生意也大受影響，僅剩外帶與外送作為收入來源，但她的信心不減反增：「我看到價值跟價格（業績）是不一樣的；也許我可以關起店來，我可以少賠一些，但我比較在乎的是，這間店存在的意義是什麼？」不單看自己的需要，她更看見這群員工的需要。
許峻維青少年時因母親心臟病得醫治而受洗，家人也接著一個個信主。高中畢業後，他半工半讀，白天就去證券公司打工，20歲考上證券營業員。經手業務的過程，也讓他對股票產生很大的興趣。
近期各行各業皆受疫情影響，餐飲業者業績大受影響，甚至有店家關門大吉。隨著國內確診案例不斷攀升，大多民眾用餐多以外帶或外送為主。藝之星教會洪百榕師母所開的「主廚先生Mr.Chef－松山店」不但不受影響，反倒業績超過預期。
自從今年2月爆發了新冠肺炎，經過了農曆春節，一直到現在疫情並無趨緩，台灣各地都緊繃備戰，辛苦的防疫人員在前線為大家守門。醫院裡第一線的醫療人員在高風險的工作環境下緊守崗位，一刻都不鬆懈。18日下午，藝之星教會準備了150份熱騰騰的炸雞，送給南港區聯合醫院忠孝院。
「這間店不只是我的夢想，是大家的禱告拼湊起來，（神）成就這間店，未來會發生什麼事我不知道。」裡面不只有炸雞，還有能溫暖人心的福音，而這正是藝之星教會洪百榕師母所開的「主廚先生Mr.Chef-松山店」。
「成為榮耀神的好管家來實踐神所託付我們的工作，並帶給每位福樂雞的顧客正面影響力。」近年來在美國氣勢如虹的炸雞速食店「福樂雞」(Chick-fil-A)，在企業宗旨上開門見山地寫道。 根據日前美國知名美食顧問公司Technomic發布的一則「餐廳商業」期刊報告中指出，若以營業額估算，福樂雞可能將
我們的心等候耶和華，他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂，因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊！求你照著我們所仰望你的，向我們施慈愛。 -詩篇33：20-22
我們的心等候耶和華，他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂，因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊！求你照著我們所仰望你的，向我們施慈愛。
-詩篇33：20-22
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