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今(22)日,「世界地球日」(Earth Day)是世界性的環境保護活動;每年此時,全世界都會以各種方式宣傳與實踐環境保護的重要。近年,因氣候變遷導致台灣水資源匱乏。黃璋如教授--曾獲頒「有機農業特殊貢獻獎」、六堆雅歌園有機教育農場創辦人,分享如何在生活上落實環境保護,集合微小的力量,維護上帝所創造給我們生活的土地。
高麗菜價崩盤,農民血本無歸,為幫助農民度過難關,屏東萬人教會以優於市價的價格,主動向農民收購高麗菜與山東白菜,幫助農民減少損失。另外,教會的弟兄姐妹們也總動員,將收購來的高麗菜與白菜加工醃製成酸菜,利用先人的智慧解決食材浪費的問題,也增加食物的風味。
過去兩年因為環境變化等等因素,造成蝗災大大威脅非洲地區的農作物生產及自然生態環境。從去年底至今已在非洲地區造成重大危害。
什麼才是神的旨意?為何走在祂的旨意中仍遇到一連串困難?陳逸勇原為電腦程式設計專業,但因著神的帶領而進入他從未涉略的農、牧業,沒想到竟經歷不少讓人跌破眼鏡的事。
在互聯網和農業科技發達的時代,「務農」不再是貧窮的象徵,也同時反映人們返璞歸真、注重飲食安全和愛護土地的渴望;由基督徒農業專家組成的「農業使命團」,9月3-5舉辦三天兩夜「青年農業宣教種子營」,來自海內外老中青年齊聚,在福音的命定中攜手同行。
年近70的高健明弟兄,曾是事業有成的生意人;學生時代立志當全職傳道,中年後回應呼召,在海內外多處艱困甚至危險地區,運用農業專長投入宣教事奉。人生中一次又一次的「震撼教育」,將他與神的關係推得越來越近......
每天吃進口中的糧食,維持著每個人身體的正常運作,因此不論時代如何發展,「農業」在人類社會都不可或缺。在台灣有個基督徒團體,由北到南跨教派各地區、各領域知名農業專家組成,期待透過農業專業助人、宣教,他們是「台灣農業關懷使命團契」,簡稱「農業使命團」(農使團)。
遠離塵囂,來到國境之南-屏東,穿梭於綠意盎然的農村,一路盡是悠哉舒暢。到了萬巒鄉,彎進「六堆雅歌園有機教育農場」,迎向豐富多樣的農作物、體驗課程和美麗的民宿,還有探索不盡的自然生態。經營者是宜蘭大學應用經濟與管理學系的教授,兼有機產業發展中心的主任黃璋如老師,從1999年至今推動有機農業不遺餘力,曾獲頒「有機農業特殊貢獻獎」。農村出身的她分享,從學生時代起,基督信仰和教會同伴不斷鼓勵、支持她,對她一生影響甚大。
在2018年新人之旅,我們造訪了內蓋夫沙漠Arava地區的Vidor Center農業中心。
青少年們踏出冷氣房到宜蘭南澳,實際體驗農業,了解自然與生態。 (照片提供/青少年農業福傳
(照片提供/駐台北以色列經濟文化辦事處)
農業使命團契在緬甸臘戌地區推動借玉米事工,提升當地農業產量。(照片提供/農業使命團契)在工商業掛帥的時代,有一群具農業背景的基督徒結合農業與宣教使命,成立「農業使命團契」。他們是來自台灣各地的養豬專家、果樹專家、水稻專家等農業高手,十幾年來進入東南亞各國偏鄉,在當地教會傳授農業知識,並幫助宣教士建立
成熟的農作物與附近的摩天大樓形成強烈對比。(照片來源/Hell's Kitchen Farm Project)在寸土寸金的紐約水泥叢林裡,令人意想不到的都市農業正悄悄發展。四個教會、機構及企業聯手,自2010年啟動農業計畫,去年獲得公益團體「紐約聯合之路」(United Way of New Yor
以色列科學家培育的黑番茄,越曬越黑。(照片來源/Daily Mail)黑皮紅肉的黑番茄。(照片來源/Daily Mail)以色列科學家不斷研發新的科技產物,連農業技術也不斷精進,本週在阿拉瓦(Arava)的農業研發展覽上,將有無籽檸檬、紅檸檬、新品種草莓、三色胡蘿蔔、黑番茄首度亮相。 其中稱為「黑
我們的心等候耶和華,他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂,因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊!求你照著我們所仰望你的,向我們施慈愛。 -詩篇33:20-22
我們的心等候耶和華,他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂,因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊!求你照著我們所仰望你的,向我們施慈愛。
-詩篇33:20-22