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台灣疫情持續升溫，連五日本土皆破逾百例確診，今（19日）下午起「全台」進入第三級警戒。防疫期間，除勤洗手、戴口罩外，還能做什麼保護自己和家人呢？本報專訪知名營養師鄭惠文，針對「防疫飲食」諸多疑問，為讀者做全面性專業的解答和建議，期待幫助大家從飲食做起，由內而外，打造出強健免疫力，抵抗病毒的侵襲！
從來沒想過海外跨文化宣教，姚清元弟兄自覺「不夠格」。心裡深處知道神在全地都有迫切的需要。他只敢小小聲的回應神，神卻帶他們一家四口到北印度，一待就是5年。他特別從印度飲食，細碎泥狀的深度調和中，領受跨文化宣教的秘訣。
年節期間，難免守歲玩通宵、把酒言歡、大吃大喝，突然間三餐不正常、生活作息混亂...，小心腸胃鬧脾氣！尤其年菜大部分都經過多道料理步驟，先炸再蒸、滷等等，屬於精緻飲食，大多偏油膩，但沒有熱鬧的應景年菜就不像過年了，年節到底要怎麼吃？
「我心裡面是平安的！因為知道背後有靠山，雖然不明白上帝會怎麼救我，但我知道『有人罩我』！」1月28日，「信友堂東區福音中心」於富邦國際會議廳舉行「杯天皿人」講座，邀請到紅酒師王琪、健康飲食家張煥基，分別從不同領域分享職場見證。
「蝗蟲」的可食性與否已被以色列猶太人討論一段時間，雖然聖經指出蝗蟲的可食性（利未記11:22），仍有部分猶太人持有不同看法。不少人問：「蝗蟲真的可以吃嗎？」以色列有間公司開始大肆飼養蝗蟲，並將其「入菜」，盼望提供運動員所需的蛋白質。
現代人或多或少都有飲食控制的課題，根據健康網站MdicineNet營養專家指出，目前75%的過度飲食都是由情緒所引起。尤其是壓力引起的暴食，特別需要所謂的高糖高油脂的「療癒食物」，因為此時「感覺」勝過一切！
新冠病毒發跡到現在，影響所及全球184個國家，將近250萬人確診感染、17萬人死亡，這個數字還在不斷的增加。以現代生物科技的研究，每天幾乎都有近百篇的相關論文發表在各種醫學期刊，然而，目前對它的認識依然有限，也有很多不確定性，因此，未來對人類的影響將更深遠。 「新冠病毒流感化」是科學界和醫界逐
新冠病毒發跡到現在，影響所及全球184個國家，將近250萬人確診感染、17萬人死亡，這個數字還在不斷的增加。以現代生物科技的研究，每天幾乎都有近百篇的相關論文發表在各種醫學期刊，然而，目前對它的認識依然有限，也有很多不確定性，因此，未來對人類的影響將更深遠。 「新冠病毒流感化」是科學界和醫界逐步形成的共識，也就是說新冠病毒要與人類常相左右、與世界共存亡。既然如此，人類將如何「與病毒共舞」這是我們要嚴肅思考的問題。 針對病毒，發展治療藥物和疫苗是當務之急，也是人類對抗它最有力的武器。只是我常想一個問題，如果下半年疫苗發展出來，有多少比例的人願意捲起衣袖接種疫苗。還是跟流感疫苗一樣，每年都要三催四請，到處去辦活動、送禮物，藉由各種促銷方案來鼓勵人接種疫苗。大家難道不曉得流感病毒至今每年在全世界也毒死數十萬人嗎？1918年的西班牙流感就造成當時世界人口約四分之一的5億人感染，1700萬至5000萬、甚至可能高達1億人死亡，難道人類不怕嗎？期待未來接種疫苗時能像排隊搶口罩一般盛況。 針對人類而言，增加免疫力，建構健康的生活模式是與病毒共舞的關鍵。均衡的飲食、充足的睡眠、適當的運動、常洗手、每天沐浴更衣、曬太陽、環境清潔消毒等，拒絕不良生活習性和嗜好，如抽菸、酗酒、吃檳榔，注重咳嗽禮節，生病時要戴口罩、多休息、多喝水等等，這些老生常談的內容，您能做到嗎？新冠病毒來到這個世界，不是要讓我們生病，而是宣告我們的生活模式得重症，需要進入加護病房。它只是推倒駱駝的那支稻草，稻草豈有能力推倒駱駝，而是駱駝病入膏肓了。 因此，重病的人類，當謙卑的悔改，去除惡習，調整生活方式，朝向真正的健康人生邁進，如此才能「與病毒共舞」。 (文章授權/朱家祥醫師) 誠摯的邀請每位讀者以奉獻來支持這份新聞媒體，並且為我們加油打氣，讓每一個神所賜福的事工，化為百倍千倍的祝福。謝謝您~(點此奉獻)
家扶基金會在昨（23日）公布《2019弱勢兒少飲食營養調查》，結果指出弱勢兒童每餐平均餐費32元，超過七成兒少曾餓肚子。弱勢兒少在選擇飲食方面通常都以價格及方便為主，卻無法顧及營養，讓人為這些弱勢兒少擔憂。藝人古曜威也現身站台，呼籲大家一起支持「無窮世代」，於歲末為弱勢家庭送暖。
一同生活與工作的夥伴，早安： 我大學是主修營養學的，從前很多人都會問我怎麼吃才會健康？其實答案非常簡單，我花了四年就在學會這四個字：「均、衡、飲、食」，真的是小學生都知道的簡單常識吧！？ 這麼簡單的答案，大家卻難以做到，包括我自己在內。 還有那些從小熟知的愛惜光陰、勤儉致富、誠實為
一同生活與工作的夥伴，早安： 我大學是主修營養學的，從前很多人都會問我怎麼吃才會健康？其實答案非常簡單，我花了四年就在學會這四個字：「均、衡、飲、食」，真的是小學生都知道的簡單常識吧！？ 這麼簡單的答案，大家卻難以做到，包括我自己在內。 還有那些從小熟知的愛惜光陰、勤儉致富、誠實為上，甚至......小心慢行！等我長大了才知道，他們之所以被稱為常識，原來就是人很難做到的意思。 所以，之前我在為一對新人證婚時，也提醒了他們一個常識：彼此相愛！ 兩人若不彼此相愛怎麼會結婚呢？但我聽過很多佳偶的愛卻在結婚那天達到高峰，然後就下坡了；不只夫妻，人與人之間若能彼此相愛，是多麼美好的境界呀！但既曰「若能」，就表示他其實多麼地困難。 你會唱《聖經》中一首著名的歌「愛的真諦」嗎？若你將愛的對象換成「自己」，你會赫然發現其中的每一句話，竟是如此合理又容易！「愛是恆久忍耐又有恩慈、不嫉妒、不發怒、不記仇、......」就連「不自誇」都能做到，因為若愛的是自己，我們一定很愛誇讚這位我們所愛的對象吧！ 我不是在違反邏輯硬ㄠ，因為愛自己是多麼地與生俱來！但「愛」卻也從不是關起門就能獨自解決的事，因為愛一定有對象、愛就會付出、愛是互動的關係、甚至愛也蘊含了冒險與犧牲。 正因為愛人如此不容易，所以上主給了「彼此相愛」一個參考值：就像我們愛自己那樣就好了。 你可能會擔心失算，萬一我對人好但沒回報怎麼辦？也覺得不公平，怎能把愛人與愛己一起秤量？真的，這些是讓我們裹足不前的障礙，也很難講什麼道理就能被說服。 所以，上主便冒險又不公平地，先愛了我們。 新的一週，彼此相愛可能是個難以實踐的常識，但天父對你的愛卻是早已經展開。願你在被愛中，也能嘗試愛人。 花輪牧師 敬上 (文章授權/花輪牧師/新的一週、心的聲音) 誠摯的邀請每位讀者以奉獻來支持這份新聞媒體，並且為我們加油打氣，讓每一個神所賜福的事工，化為百倍千倍的祝福。謝謝您~(點此奉獻)
「多少的夜晚，我哭著睡去。為我的體重生氣，也為自己無法脫離綑綁而哭泣，我恨我自己。」美國佈道家葛理翰孫女、葛福臨之女席西．葛理翰（Cissie Graham Lynch）透露高中時代，曾經有3年時間，因飲食失控而讓自己陷入藥物的挾制，痛苦不已。
許多人都在追求如何長壽，試盡飲食、保養等各種方式。美國這位110歲老奶奶雖年事已高，但仍口齒清晰、思路明確，她說：這要全歸功於陪伴我走這一生的神。
飲食的基本目的是生存，但在現代社會，它已發展出更多功能，如藝術、對人心提供安慰與滿足。現在不少人或多或少都有甜食或咖啡因上癮，但過度暴飲暴食或上癮就非常危險了，不僅對健康產生威脅，也可能是一個屬靈轄制的警訊，只是你有所不知。
現代人工作繁忙，外食族比例增高，吃一餐飯常常只為了果腹，有多久沒有細心品嚐佳餚了呢？隱藏在巷弄的美味廚房，店內的歐式裝潢設計讓人為之驚艷，以馬忤斯Emmaus美味關係廚房的創辦人黃慈文說：「每個人都要在『以馬忤斯』的路上遇見耶穌！」
過年期間人人大吃好幾頓，一不小心就會攝取超標的熱量，也提高罹患肥胖等相關疾病的風險。國民健康署提供6點技巧，讓國人吃得營養均衡無負擔，健康開心樂過年。
我們的心等候耶和華，他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂，因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊！求你照著我們所仰望你的，向我們施慈愛。 -詩篇33：20-22
我們的心等候耶和華，他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂，因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊！求你照著我們所仰望你的，向我們施慈愛。
-詩篇33：20-22
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