「全然倚靠恩典」的農場　雖常經歷風災、產量難掌握　仍以「堅信」影響農民

「全然倚靠恩典」的農場　雖常經歷風災、產量難掌握　仍以「堅信」影響農民

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位於高雄杉林區的「金恩典」農場。 (照片提供/金恩典)

氣候變化不定，許多自然熟成的農產品都面臨供應不穩的局面，在此之下，你可以選擇依靠科技控制產量，你也可以全然倚靠恩典，在各樣環境中堅信上帝的供應。

位於高雄杉林區的「金恩典」農場，十幾年來努力推廣「自然熟成」的蔬果，從番茄、棗子、荔枝、水果玉米、芒果、火龍果到蔬菜，都採天然方式種植、採收，亦即──每個蔬果都是在樹上「熟得剛剛好」，才會採收販賣。但如今天候不穩定，加上高成本的種植，又不以科技控制熟成，倘若遇上訂單一下過多、一下過少，都會造成大量損失。

但金恩典農場完全沒有這樣的擔憂，因為他們單單倚靠上帝的供應。

過去曾在「八八風災」中經歷恩典，去年也遭受「927梅姬風災」侵襲的他們，雖已做好萬全準備，但其棗子園仍不敵強大風力的摧殘，不但將保護果園的六條150公分地樁拔起，辛苦栽種的棗子也毀於一旦。但他們仍相信神的信實與恩典，重整果園再出發。

2017年金恩典蜜棗見證影片。(影片提供/金恩典)

「往年棗子採收都還有8、90萬，去年風災後，今年只剩下4、50萬。」金恩典農場主人女兒朱品燁表示，由於農場蔬果以有機肥料栽種，成本比一般蔬果來得高，風災過後，今年收成幾乎與成本打平，不過「至少可以把成本收回來，我覺得上帝還是看顧我們。」若不是堅定信靠，看到辛苦一整年的結果成空，根本無法持續經營。

「雖然環境無法給我們完好的採收，但神會用別的地方補足我們的需要。」朱品燁說，台灣氣候不定，今年又遇到暖冬，導致棗子栽種出現問題，但還有其他水果有好的結果，對農場來說也是一種激勵。

除了氣候的挑戰，以「自然熟成」採收的蔬果無法控制熟成時間，也無法預估訂貨量，有時候更會遇到「無訂單」的狀況。

「睡覺之前，知道明天沒有(訂)單，我們仍然禱告交託，因為這麼多年來，都知道『擔心沒有用』。」擔心沒有用，只能放下、信靠，並禱告內心平靜安穩。奇妙的是，每當遇到類似狀況，隔天都會收到訂單，常常配貨到最後只剩最後一箱，甚至「一顆都不剩」。

氣候無常，今年金恩典的棗子收成出現問題，但他們仍深信神掌管明天。 (照片提供/金恩典)

雖然她仍常想透過以自己的力量來銷售，但每當想起－「你當默然倚靠耶和華，耐性等候他，不要因那道路通達的和那惡謀成就的心懷不平。」(詩篇37：7)這節經文，她就再次相信──神掌權。

例如，荔枝的成長特別需要豐沛雨量，否則常會功虧一簣，因此對許多農民來說，種荔枝就像冒險。但某年他們種植時，一直都是陰雨綿綿的天氣，沒有出現幾次大太陽，因此收成相當豐富。

每當遇到鄰近農民的質疑，她都會告訴他們：「我們有禱告。」雖然得到「我們也有拜，你們禱告就有用？」的回應，但她相信，金恩典對神的堅信，有一天一定能為農民帶來翻轉。

「我想讓農民知道，有這位神可以倚靠。」朱品燁說，每個農民都無法掌握天氣，每當遇到災害，所有人都一樣，但唯一不同的是──相信神掌管明天，就算今年沒有好的收成，但恩典仍夠用！