(照片來源/今日報圖庫)

飲食，在生活中無所不在；但你發現了嗎？飲食，在聖經中也無所不在！舉凡〈創世記〉中亞當夏娃吃的的禁果、以色列人出埃及吃的那晚無酵餅、使以掃賣掉長子名分的紅豆湯……都與「吃」密切相關。

《聖經餐桌小旅行─用45道料理創造美好團契》教你用「吃」來讀聖經！重現聖經美食，用味覺加深聖經故事的印象，認識背後的象徵與意義。

書籍作者為出生自瑞士、父母都是宣教士的蘇恩惠，1988年來到台灣擔任宣教師，與來自南非、現為台南神學院新約副教授鄧開福結婚，育有2女；他們家的大門和餐桌總是向學生與客人敞開。

本書為她在台灣神學院教授的「聖經與烹飪」課程，她憑藉對烹飪的喜愛，與研經做結合，以「食物」的新角度，重現聖經美食，帶大家認識聖經，用味覺將聖經故事深深烙印在心中。

蘇恩惠在書中提到，當我們深入研經，會發現聖經中關於飲食吃喝的主要信息是指，別為下一餐憂慮，因為上帝會使人乾渴、飢餓的人得飽足。分享食物，因為這是神所喜悅的，而且你必因此蒙福。

「吃」聖經學真理

本書共11個章節，有「我們日用的飲食，今日賜給我們」、「馬大的廚房」、「以斯帖皇后的鴻門宴」等有趣主題；每個章節再細分為三個部分：「研經陪靈」、「時光之旅」、「食譜」。

透過一個個與「吃」密切相關的新舊約故事，引申出歷史背景與文化、飲食習慣，以及食物在聖經中的象徵與意義，最後運用聖經時代巴勒斯坦地區可取得的食材，作成與主題呼應的完整一桌菜，加深讀經印象。

其中的「長子名份的代價」章節，即以雅各和哥哥以掃用紅豆湯交易長子名分的故事，點出對「長子」在舊約聖經的重要性，進而延伸提到「拿細耳人」，就是離俗歸給耶和華，要為上帝扮演特別角色的人，如：參孫、撒母耳、施洗約翰。

有趣的是，使以掃賣掉長子名份的紅豆湯，並非我們所認知、常用來的作甜湯的紅豆，而是「紅色的扁豆」。雅各在湯中加了些肉與香料後，湯顏色自然就變成深紅色，飄出令人垂涎的香氣。這道湯不僅好煮，又有飽足感，怪不得以掃會答應交易。

蘇恩惠提醒基督徒不能輕易捨棄福分，如使徒保羅所提醒的，基督徒是蒙神揀選的子民，就如同古時的拿細耳人，應當過上帝稱許的生活。

動手做食物　將聖經故事刻在心中

整本書共介紹45道佳餚，除了解釋聖經故事與背後的意涵，也詳細介紹所需食材的生長環境、對身體的益處、在該時代的重要意義等等。如：在撒母耳記下十七章27-29列舉一些家庭常用物品，與供應給大衛軍隊的食物，其中一項就是紅扁豆。

食譜盡可能的還原當時菜餚的模樣，透過在自家廚房動手做，吃下去的每一口，彷彿進到聖經時代，明白上帝的旨意。每讀完一篇，不僅增加聖經知識、了解歷史文化，更學得廚藝。不僅能在團契或小組時，一同享用聖經美食，品嚐神在每道料理中的美好意義，也讓彼此的屬靈生命得以飽足。

引用蘇恩惠在書中前言的最後一句：「來，大口享受上帝的禮物吧！」

由校園書房出版的《聖經餐桌小旅行─用45道料理創造美好團契》。 (照片提供/校園書房出版社)

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