《食會》季刊。      (照片提供/時代論壇)

隨著網路的普及，傳統的收費印刷媒體生存空間逐漸變小，需要另闢免費報紙雜誌的路徑爭取客源。最近有基督徒商人瞄準免費雜誌的市場，出版了分區發送的免費飲食資訊刊物─《食會》(Let's Eat)。

宣道會德荃堂的執事何國偉在荃灣區居住及上教會20多年，隨著荃灣區近年的發展，有不少人口移入，他認為是個很大的禾場，可以做地區轉化和福音工作。他看見近年坊間有不少免費報章雜誌派發，對社區有深遠影響，於是便構思出版《食會》。

《食會》是以季刊及地區雜誌式形出版，在荃灣區發送，創刊號發行一萬本，內容包括荃灣區的餐廳資訊和介紹、在該區從事餐飲業的基督徒生命見證、飲食健康資訊、免費替教會及基督教機構刊登資訊及廣告等，目的是透過雜誌，連結並介紹社區內餐飲業的信徒，可以讓街坊知道，原來身邊的餐廳老闆就是基督徒。

發行季刊的宣道會德荃堂執事何國偉。      (照片提供/時代論壇)

「例如創刊號，我們訪問了肥媽茶餐廳的老闆肥媽，雖然未必很多人認識，但在區內有很多人知道；所以切合我們做區域性工作、地區轉化的功能。」何國偉說道。雜誌舉辦「至Like食店」提名及投票活動，接觸到不少餐廳老闆，讓他們知道教會及基督教機構的資訊，認識同行的基督徒，可以做到連結的工作。

何國偉指出，能夠吸引街坊的題材不外乎娛樂新聞、投資和飲食，而耶穌也透過飲宴場合，分享福音，因此便選取了製作飲食雜誌的方向。他坦言曾考慮以自資形式，或以機構、收取奉獻的形式出版，結果選擇了前者，「這是一條較困難的路，我們沒有宗派背景，也沒有龐大的財政來源，起初是要有一定的付出。本港基督教機構數目不少，信徒在十一奉獻以外，已有不少付出，再多些機構出現，會對整體資源構成壓力。再者，這本雜誌愈多見證內容，愈激勵人心，可能會得到更多奉獻，但街坊反應如何？可能未必想看。」

他希望以廣告支持營運成本的形式，測試市場是否接受這本雜誌，若街坊取了書而認真去看，就會有廣告效果；同樣，廣告收入亦反映這本書有沒有人看，成為一個測試指標，「這本書不需要為了存在而存在，如果這本書有一天無以為繼，我們也會欣然接受。」

何國偉透露，目前正籌備出版元朗屯門區《食會》，預計八月底前製作完成。《食會》可於網上瀏覽：www.letseat.hk。

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