「舉頭望明月、低頭吃月餅」是過中秋節的期待，今年一粒麥子基金會的做法不一樣，對弱勢長輩及身心障礙者的關懷是火紅的！除了一如過往擔任傳愛天使，分送善心人士捐贈的應景月餅外，特地送上台東縣在地農特產紅色火龍果，把健康的「甜菜苷」送到家。

你是否有這樣的經驗？當前一天吃了紅色火龍果，第二天如廁時的尿液或糞便就會變成紅色，其實這是甜菜苷的作用。不管是甜菜根或紅色火龍果，都富含甜菜苷的成分。據研究顯示，甜菜苷具抗氧化的效果，能夠幫助大腦年輕。

有鑑於此，一粒麥子基金會董事長呂信雄為了讓所服務的長輩有機會攝取甜菜苷，也為了幫助台東縣在地農業，特別運用李女士捐贈的善款購買三千兩百顆紅色火龍果，送給一千六百位接受台東、花蓮、宜蘭、台北、新北、台南等中心所服務的弱勢長輩及身心障礙者，一人兩顆，當作中秋關懷禮。

卑南鄉是一粒麥子基金會服務多年的區域，提供了送餐、居家照顧、老人日托站、身心障礙者樂活補給站、行動沐浴車、交通接送等多項服務給當地民眾，這回也前往該地洽購正在大出的紅色火龍果。果農謝媽媽得知一粒麥子基金會的這批紅色火龍果是要關懷弱勢者的，即給予優惠的價格一起「加減」做愛心。

應景的月餅方面，長期認同並協助關懷一粒麥子基金會所服務弱勢對象的雲林縣林小姐、台北市王小姐、台北市通全印刷公司、台南市聯驊水電工程公司等善心人士或單位，也主動贈送符合長者健康的綠豆椪或月餅，讓愛心化作餅香，暖胃又暖心。

一粒麥子基金會董事長呂信雄（左）、台東服務中心主任潘政憲（右）前往農家關心紅色火龍果的出貨情形。（圖片提供/一粒麥子基金會）

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