連假最後一天，仍然覺得意猶未盡嗎？再介紹幾個花蓮優質的基督徒店家，讓您的假期有個完美結尾。

「立川漁場」有吃又有玩，讓人感受上帝賜給人們大自然產業的豐碩恩典。（照片提供／立川漁場）

 

【立川漁場】

花蓮的立川漁場是出產蜆精的始祖，來到這哩，能感受到上帝賜給人們大自然產業的豐碩恩典。立川從傳統養殖業轉型為觀光產業，園區內有吃又有玩，是一家大小安排輕旅遊的理想地點。

 

立川漁場是蔡有進以基督信仰創立的家族企業，從裝飾、設施到文字描述，都透露著基督教氣息。主力產品「黃金蜆」，立川視之為聖經中支持以色列百姓存活的「嗎哪」，兩者的共通點就是外表看似普通，卻擁有豐富營養及保健機能。園區內可見「得人如魚」、「恩典鐘」等聖經話語或場景，打造具觀光功能的摸蜆體驗池、五餅二魚餐廳、漁香美饌廳、蜆之館、健康小舖等吃喝玩樂一應俱全的親子共樂空間。

 

前總經理蔡志峰表示，立川漁場倚靠上帝的恩典，憑藉一次次的禱告，打造出品牌的知名度與好口碑，因此他們盼望善用上帝賜下的大自然資源，吸引人們認識神的愛和創造，成為分享恩典的天地。

【點我進立川漁場FB、點我進立川漁場（官網）】

 

「啄木鳥的家CASA」融合意式料理與原住民食材。（照片提供／啄木鳥的家CASA）

 

【啄木鳥的家CASA】

位於花蓮光復糖廠園區內，啄木鳥的家CASA由一座日式建築改裝而成，餐廳外觀、窗戶彌漫濃厚日式懷舊風格。餐點則是以創意義式料理為主，結合在地食材，比如融合原住民鹹豬肉的披薩、野菜沙拉、山豬肉義大利麵等。

 

啄木鳥的家CASA是一社會公益餐廳，餐廳部分盈餘捐給社團法人花蓮縣啄木鳥全人發展協會，支持協會所舉辦的兒童、青少年活動，如：校園說故事、帶領學生社會、職涯探索等。餐廳自己也常招待國外交換學生、國中小學生來此環境導覽。負責同工潘姐妹說，餐廳每個月固定舉辦送披薩到部落，與部落的弱勢兒童分享美味的披薩。他們也舉辦西餐禮儀、披薩DIY等活動，讓部落孩子度過有趣又有知識性的休閒時光。

 

吃完飯後，可在糖廠園區內漫步，欣賞古樸的日式建築群，再來枝有名的光復糖廠冰棒，與家人、好友散步談天，度過悠閒又優質的假日午后。

 

營業時間：週一至週日　12:30-14:30、17:30-19:30　（不定時公休）

【點我進啄木鳥的家CASA】

 

「我的咖啡館」在地開業20多年，是原住民創意料理的先驅者之一。（照片提供／我的咖啡館）

 

【我的咖啡館】

開業近22年，是花蓮最早投入原住民創意料理的店家之一，老闆娘早年榮獲多項美食賽獎項，因此時常被邀請擔任原住民創意料理賽的評審。

 

店家是一對熱情的原住民阿美族夫妻，開店至今，堅持以當季蔬果入菜，因此每隔一段時間，部分菜品就會有所更動。店門口及店內有大量的木雕裝飾品，讓人感受原住民族豪邁、粗曠的品味，據老闆說都是朋友的作品，他們夫婦喜歡，就買下來放在店內。上菜的餐盤，也是請朋友特製的手工木頭餐盤，呼應餐點特色─原汁原味在地口味。

 

夫妻倆人都是基督徒，每當教會要辦活動時，他們都義務幫忙準備餐點。每週堅守主日，周日固定休假，在別人看來損失了假日人潮，但上帝使他們沒有缺乏，特色餐食多年來不斷吸引在地人及遊客上門。

 

營業時間：週一至週六　12:00-14:00、17:30-19:30（不定時公休）

電話：03-8700-996（會不定時公休，請一定要電話確認）

地址：花蓮縣光復鄉大華村中華路226號

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