大家都在「庫庫嗽」 中醫師建議六帖止咳家常良方

大家都在「庫庫嗽」 中醫師建議六帖止咳家常良方

  • 2019/01/25 15:40
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  • 記者 / 陳新城 台中市報導

「起厝怕抓漏,醫生怕治咳」。(圖片來源/Shutterstock)

隨著霧霾空汙的加重及氣溫變化等因素,許多人都在「庫庫嗽」。咳,真是腦人,俗語說「起厝怕抓漏,醫生怕治咳」。

余小東中醫師在這個「庫庫嗽」的惱人季節,建議咳嗽者可以運用一些常見的中藥及水果等燉煮,可以達到潤肺止咳之效。

 

1. 羅漢果、水梨茶

材料:

水梨一顆,羅漢果一顆,川貝粉適量,冰糖適量

製作步驟:

(1) 水梨去皮、去籽切成小塊狀,羅漢果剝開。

(2) 將水梨、羅漢果、川貝粉放入容器內,加適量的水和冰糖。

(3) 以電鍋燉煮約半個小時即食用。

 

2. 止咳四妙湯

材料:

無花果5顆(或果乾),紅棗8顆,陳皮適量,新鮮百合一小顆(或百合乾),冰糖適量

製作步驟:

(1) 陳皮洗淨泡水過夜。

(2) 無花果、新鮮百合清洗乾淨。

(3) 適量的水放入鍋內煮開,把上述材料放入煮開後轉小火熬煮約40分鐘,完成後加入冰糖。

 

3. 鹽蒸橘子盅

材料:

橘子一個,鹽適量

製作步驟:

(1) 橘子洗淨在鹽水中浸泡10分鐘,去掉橘子表面果蠟。

(2) 從橘子頂部水平切開,將少許鹽放入橘子內後,以工具在果肉上戳一些洞,讓鹽滲入果肉。

(2) 將切開的橘子重新蓋回,放進適合的碗中,直接放入電鍋內,蒸30分鐘就可食用(食用橘肉及湯汁)。

 

4. 川貝水梨稀飯

材料:

糯米60公克,川貝5公克,水梨一個,冰糖酌量

製作步驟:

(1) 川貝泡水1小時備用,糯米用水浸泡一小時後瀝乾備用。

(2) 水梨洗乾淨後,去皮、去芯,切片。

(3) 鍋中放入適量的水,煮開後放入糯米和川貝,再次煮開後轉小火,待米粒煮軟湯汁變濃稠後,放入水雪續煮10分鐘,加入冰糖即可食用。

 

5. 川貝蒸水梨

材料:

水梨1顆,川貝粉,枸杞7粒,冰糖適量

製作步驟:

(1) 水梨洗乾淨不去皮,從上端平切開小口,用挖掉梨中內核。

(2) 在梨核心中放入適量冰糖,7顆枸杞,適量川貝粉。

(3) 將切開的梨蓋回,以牙籤固定,放入容器內置入電鍋中。

(4) 蒸約30分鐘,待梨皮變色,梨肉成透明狀態時,即可食用。

 

6. 羅漢果水梨白木耳

材料:

白木耳10公克,水梨1個,羅漢果1/3顆,水適量

製作步驟:

(1) 白木耳泡好洗淨撕成小朵。放進鍋內加水煮熟。

(2) 將白木耳置入電鍋內鍋後,羅漢果放入茶包袋放入放入。

(3) 雪梨去皮切塊一起放入,以電鍋煮30分鐘即可食用。

 

…我願你凡事興盛,身體健壯,正如你的靈魂興盛一樣。-約翰三書1:2

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