「韓餃子」（Hanmandoo）是韓國知名食品公司，以美味餃子聞名，開發了近百種餃子美食。2019台灣CBMC年會第二天早場，邀請CBMC韓國企業家、「韓餃子」食品公司創辦人南美景總裁，以「成就神所賜異象的方法」分享其經營企業的見證及心得。

「愛」的經營打造美味的餃子帝國

南美景想要做出「不一樣」的餃子，因此想開發出美味、令人興奮的餃子。「我覺得我們（公司）應該要不一樣，所以我開始了「愛」的經營。因為當人很幸福、被愛的時候，人會做到不一樣的事情。」

那麼，怎麼讓人變得很幸福呢？南美景的答案是：「愛」，所以公司打招呼的方式是看著對方的眼睛說：「我愛你」。看似簡單的方法，但力量非常大，每個人在打完招呼後，心中都「暖暖的」，工作氣氛完全不一樣。

就這樣，南美景靠著「愛」的經營法，「韓餃子」（Hanmandoo）創業到現在已開發出99種、帶給大家幸福的餃子。

初期經營不善，幾近破產

公司發展期間，其實也遇到不少挫折。20年前，那時南美景的公司只負責販賣通路，不負責製作餃子，但那時餃子的品質發生問題，造成許多麻煩，南美景決定成立餃子工廠，自製餃子。

初期因沒經驗、沒技術，做出的餃子不太好、數量也不夠，只好從別的工廠買水餃補足數目，1年後累積的債務愈來愈多，接著長達半年發不出薪水。她只好放下公司，參加宣教士訓練，打算投入宣教事工。

訓練結束後，她準備出發到宣教地，聖靈卻在心中提醒她：若是別人知道她是因為負債、走投無路而必須去宣教，這樣是個好見證嗎？神要她還清債務再去宣教，因此她向神禱告求智慧，如何清債務？神卻問她：「你盡力了嗎？」這句話像當頭棒喝敲醒了她，原來她並沒有盡力去解決債務問題。

南美景先借了一筆錢，將所欠薪資發還給員工，並辭退他們。她自己開始每天凌晨3點起來做餃子，一直忙到半夜，小睡一下，凌晨3點又起床開始做餃子。她花了2年時間終於將債務還清。

2019台灣CBMC年會第二天，現場敬拜情形。（圖／記者陳新城）

領受異象，餃子事業就是宣教工場

當她要出發去宣教時，上帝卻告訴她：「這個地方（餃子事業）就是妳要宣教的地方。」南美景開始在公司裡傳福音，但竟又遇到市場波動，銷售業績直直落。南美景就在此時接觸到韓國CBMC團契，因著同工持續不懈的邀約，她終於答應參加「前景學校」，並在課程中領受使命：

1. 透過「韓餃子」食品公司宣傳神的愛。

2. 若有餘，幫助需要的人。

3. 若北朝鮮開放，要捐助愛心食物給他們。

在前景學校中，南美景經歷到靈裡的更新，一股熱情從她生命裡湧流出來。她又接著參加領袖訓練課程、韓國CBMC大會，眼界更加開闊。回到公司，她也要員工寫下自己的夢想，並為他們祝福禱告，也盡己所能幫員工成就夢想。

當她試著將大企業的經營管理方法試用在她的小公司（只有12個員工），並每月舉辦讚美詩歌比賽，漸漸地，她發現員工（包水餃的媽媽們）變得不一樣了，工作時更喜樂、洋溢生命力。

接著，上帝為他們開道路，藉著參加城市音樂會，將餃子分送給現場觀眾，打開「韓餃子」的知名度，受邀參加更大的音樂會。公司面臨的問題，也因政府稽查人員寬延2年的時間，讓她們有充裕的時間可以升級設備，順利度過危機。

「韓餃子」被愈來愈多人認識、肯定，「韓餃子很好吃」的名聲也被傳開。公司業績每年以兩倍成長，公司從50坪的工作坊，搬到1400坪的作業區。

國際基督徒工商人員協會干文元理事長（右）贈禮予講員南美景總裁。（圖／記者陳新城）

每遇困難，必迫切禱告

上帝用困境教導她學習在困難中感恩、喜樂、禱告，並將公司主權交給主，每筆款項的用途都求問主的旨意。神施恩給她，讓她竟可不費一分一毛將新廠房蓋起來。之後又多次遭遇資金問題、公司營運問題，南美景都帶到神面前迫切禱告。

在上帝的帶領下，透過一個兒童電視節目，買「韓餃子」的人愈來愈多，公司賺得50億韓元，資金問題獲得解決。

三項經營理念，七點核心習慣

因經營企業成效卓著，南美景獲得許多獎項，也曾獲韓國總統的表揚。南美景總裁分享她的經營理念：

1. 價值經營（Value）：以顧客的價值為工作目的。

2. 知識經營（Knowledge）：通過知識取得成果。

3. 人才經營（Talent）：使員工不斷成長，與他一同工作。

在2020年他們的異象為「每一年為韓國所有國民獻上一次以上的感動」，而南美景認為，成就異象的7項核心習慣分別是：

1. 看著對方的眼睛，面帶微笑說：「我愛你」。

2. 使用「您」來稱呼對方。

3. 對話前先表揚對方。

4. 任何意見都要積極對待。

5. 怒氣要疊好拋出窗外。

6. 今天要分享的要當天分享完。

7. 要守時（比約定時間早到5分鐘）。

「我發現，若我按照神的旨意去做的時候，神必親自成就。」南美景分享她成功的祕訣。

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