8個方法幫助你對付「壓力性暴食」！

記者蘇雅雯
整理報導
2020/06/01 16:45
8025

8個方法幫助你對付「壓力性暴食」！

記者蘇雅雯整理報導
2020/06/01 16:45
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在你伸手拿食物前先暫停一下，是改善壓力飲食失控第一步。（圖／Shutterstock）

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現代人或多或少都有飲食控制的課題，根據健康網站MdicineNet營養專家指出，目前75%的過度飲食都是由情緒所引起。尤其是壓力引起的暴食，特別需要所謂的高糖高油脂的「療癒食物」，因為此時「感覺」勝過一切！

食失調是精神障礙，嚴重可能損傷身體與情緒。借用飲食方法排解壓力，不僅無法真正解決問題，產生的愧疚感甚至讓人吃更多！Crosswalk專欄作家唐恩．威爾森（Dawn Wilson）分享她如何對抗壓力而引起的暴飲暴食，以下是建議的8個方法！

1. 暫停，想一下！

因壓力引起飲食失控的其中一個問題是當事人根本沒意識到自己正在吃，所以先暫停一下，是改善的第一步驟。

通常飲食失控徵兆是因為無聊、羞愧或生氣而吃；吃會讓你感到心情好一點；躲避問題或焦慮的感覺；一個人吃；或在看到食物廣告後開始找吃的。所以如果先暫停可以幫助你慢下來，在你伸手拿零食前想一下。

健康飲食專家唐娜（Danna Demetre）在其著作寫道，我們要能辨別出關於飲食的謊言，找出這些負面想法，然後去建構新的正面想法來抵銷負面想法，且重複這些良性對話，直到新的正面思想主導你的大腦。可以這樣問自己：「究竟是甚麼讓你現在想吃？」有時候是因為肚子餓（營養需求）；但若是因壓力的關係而吃，就是情緒的需求。在廚房擺一本「飲食日誌」記錄你的飲食與心情，是不錯的工具。

2. 禱告，求神賜你力量

撒但不斷趁著機會迷惑並挫折我們（哥林多後書2:11）。在我們身邊，不管是廣告或大街小巷，都充斥著各樣美食誘惑。所以我們要禱告，求神與你同在幫助你。耶穌說過：離了我，你們就不能做什麼（約翰福音15:5）。

紐時暢銷基督徒作家麗莎（Lysa Terkeurst）在其著作說：「要消除情緒性飲食慾望，唯一的方法就是拿真理來比較。」。經常倚靠耶穌，求神賜下關於飲食與節制的正面意念。

同時我們也要為身體的活動禱告，使我們能突破生理上的限制；遠離舒適的沙發，起身動一動，開始運動或從是自己喜愛的活動，不管是打掃倉庫或衣櫃，都能使心境振奮起來，幫助你抵抗誘惑並更有能力管理飲食習慣。

3. 以智慧訂定飲食計畫

西方有句俗話說「做事沒計畫的人，就計畫了失敗。所以我們不僅要計劃怎麼吃，也要計畫如何釋放壓力。箴言27:12說：通達人見禍藏躲，愚蒙人前往受害。當我們不知該怎麼做的時候，就要尋求神的智慧。

計畫一個吃的「替代方案」，可以是散步或運動；找個僻靜之處跟神約會；完成你所喜愛的手作，有太多健康有益的方式來替代那種不健康的飲食習慣。同時也要維持規律的三餐習慣。

在疫情期間，居家時間多出許多，在飲食方面更要比平時更加有規劃，不要以飲食來放縱自己，這樣很容易造成宵夜暴食。最好的方式就是選擇健康食材，在家烹調，偶爾試試新食譜，如此也不會有太多無聊時間了。

4. 用勤勉的態度預備

當然偶爾寵愛一下自己無妨的，但不要把零食都擺在明顯的地方，徒增試探。尤其是壓力性的飲食失調特別會對高糖與高油脂的食物會感到需求。《哈佛健康雜誌》指出，短期的壓力會造成胃口喪失，但是如果壓力持續，腎上腺皮質醇會被釋出讓人產生食慾。換言之，持續的壓力會刺激大腦讓人過度飲食。加拉太書6:9勸勉我們：我們行善不可喪志。對於不當的壓力飲食習慣也要用相同的態度來處理。

當你沮喪時會想念巧克力嗎？還是生氣時會想抱著薯片？把這些零食都收到櫃子裡，讓自己少一點誘惑與試探！

5. 謹慎挑選

隨時都要預備對抗自己的飲食問題，這包括慎選所吃進的食物，除了垃圾食物之外，健康食物的選擇真的非常多。讓這些食物方便自己取得，選擇營養充分、高蛋白、高纖維、與優質脂肪的食物。

我們常犯一個錯誤，當身體極需水分時，我們卻經常用吃來代替！身體的慢性缺水會導致肥胖，唯有攝取充分的水分或替代性的健康飲食能使我們身體保持穩定水分。但是對於喜歡喝酒的人來說呢？雖然酒精能使人放鬆，但別忘了，酒能增進食慾、卻降低我們的約束，使人更容易掉入情緒性的飲食失控中。

挑選還包括了選擇時間與地點進食，如果可能的話，儘量在桌上用餐而不是沙發上或邊走邊吃。

6. 份量控制

壓力飲食失控的另一徵兆就是會過度沉迷食物，所以可以養成習慣，不直接從包裝容器上取用，這能幫助我們控制份量。通常在食物外包裝都會載明「每份」所包含的熱量與成分，我們可自行適量分裝包存。當享用甜點或零食時，就能依此份量取用。

7. 理解過程

現代人或多或少都有飲食控制的課題，釐清自己飲食失調的原因很重要。因壓力引起的失調都傾向會一次大量攝取食物，及所謂「療癒食物」的需要，此時「感覺」很重要。根據MdicineNet網站營養專家指出，約有75%的過度飲食都是由情緒所引起。

聖經將過度飲食稱為「貪食」，箴言23:20-21與箴言28:7都提醒我們不可貪食，但這卻是經常被許多基督徒忽視的罪。但我們能藉由聖靈的幫助，對任何過分的事說不（加拉太書5:22-23）。不要暴飲暴食讓撒但在你生命裡找到立足點（以弗所書4:27），也不要把焦慮留給自己解決而不交託給神（彼得前書5:7）。

8. 學習讚美主

壓力的飲食失控總會伴隨著抱怨與不滿，埋怨自己的處境，然後持續累積到爆發，之後像發狂似地尋找安慰的甜食…..一步步把自己引導到最糟糕的結果。

你是可以選擇的，選擇不管遇到甚麼事，都要信靠主而喜樂與感恩。用讚美神來抵銷抱怨與焦慮的想法，能有效影響我們的情緒與行為，正向的情緒將幫助我們導回飲食正軌。

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