她如在大海中抓住「救生圈」　成為基督徒營養師助人經營健康生活

實習記者董昀
台北市報導
2020/07/22 17:55
8435

她如在大海中抓住「救生圈」　成為基督徒營養師助人經營健康生活

實習記者董昀台北市報導
2020/07/22 17:55
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陳冠蓉成為基督徒後，用營養師身分幫助人變得更健康。（圖／陳冠蓉提供）

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陳冠蓉營養師成為基督徒以後，透過自己的專業幫助更多人擁有「合神心意」的生活觀念，她常常在社群中分享聖經所提出的健康生活方式……

遇見神，如在大海中抓住「救生圈」

陳冠蓉完成營養學系課程後，一心嚮往學士後中醫的領域發展，那時她心中認為中醫師是比營養師更有前途的工作。在這個意念推動下，陳冠蓉孤注一擲花費所有的積蓄準備學士後中醫的考試。

那段日子陳冠蓉拼盡全力日夜苦讀，但考試當天因為太過緊張而引發甲狀腺亢進的不適症狀，導致考場上發揮失常而落榜。這個結果使得陳冠蓉深受打擊，正處於灰心之際，一位高中同學邀請她來到教會。

陳冠蓉表示，她第一次踏進教會，就立刻被神的愛所吸引，從此以後積極參加主日禮拜、研讀聖經、禱告。她形容自己遇見神的過程，就好像一位在大海漂流中的人，看到一個「救生圈」時，緊緊抓住死也不肯放手。

但陳冠蓉提到那時的靈命光景，她說自己仍想用過去的方式，總以為做好事，以「行為」就可以換取神的恩典，直到在一次禁食禱告中，聖靈光照她，讓她體會到神的恩典是「無條件」的愛，不是她多好神才會愛她，這次的經歷深深觸動陳冠蓉的心，所以全然的將自己交在神的手中接受洗禮。

成為基督徒後，陳冠蓉拋下過去想當中醫師的想法，轉而投入營養師行業，期望能藉此幫助有需要的人。在長達15年的執業生涯中，陳冠蓉常運用自己的專業，協助人們調整飲食，建立良好生活習慣，也在網路上成立〈蓉媽咪營養師健康寶典〉粉絲專頁，分享健康資訊與聖經的生活觀念，讓更多人有機會擁有健康的生活。

陳冠蓉受洗後擁有幸福生命。（圖／陳冠蓉 Facebook）

三個訣竅，減重不難

針對現今最常遇到的「減重議題」，陳冠蓉營養師認為，想要減重成功最重要的是「動機」，若是因沒自信、自我價值低落而決定減重，這並非神所喜悅，自我價值不是建立在體型上，基督徒要先學會接納自己。不論為著健康或其他因素減重，陳冠蓉分享了三點「聖經健康法則」：

1. 我們的身體是神的殿

豈不知你們的身子就是聖靈的殿嗎？這聖靈是從神而來，住在你們裡頭的；並且你們不是自己的人；因為你們是重價買來的。所以，要在你們的身子上榮耀神。－哥林多前書6:19~20

陳冠蓉營養師指出，許多人在飲食上隨從自己的私慾，常無限制地放情享用垃圾食物，日子久了就會造成體重過重等問題，進而危害身體健康的運作機制。基督徒需要明白我們的身體就是神的殿，神以重價贖回了我們，我們更需要珍惜神所賞賜的身體與健康，學習正確照顧、愛惜健康。陳冠蓉相信，「我們的身體是神的殿，要照顧、愛惜自己的身體，盡量減少吃不健康的食物。」

2. 操練「節制」的品格

凡較力爭勝的，諸事都有節制，他們不過是要得能壞的冠冕；我們卻是要得不能壞的冠冕。－哥林多前書9:25

聖經中時常提醒基督徒要擁有「節制」的品格，陳冠蓉認為「飲食為『口腹之慾』，而一個基督徒在飲食上學會有所節制，不只是為著健康設想，更是一種很好的屬靈操練，能夠幫助基督徒活出真理。」

今天街市上到處充斥的飲品店，正顯現出現代人多數喜愛喝各式各樣的飲料，陳冠蓉建議在日常生活中，一定要注意控制糖分的攝取，因為平均一杯手搖杯飲料至少都有14~15顆以上的方糖量，除了易造成肥胖，還可能大大提高糖尿病、脂肪肝與罹患癌症的風險，不可不慎！

3. 多禱告，求聖靈幫助

應當一無掛慮，只要凡事藉着禱告、祈求，和感謝，將你們所要的告訴神。神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裏保守你們的心懷意念。－腓立比書 4:6-7

陳冠蓉指出，大多數人都可以分辨垃圾食物是哪些，但要抗拒這些食物的誘惑卻是異常困難。她鼓勵基督徒，每當在心裡為了想要吃不健康食物產生掙扎時，記得要禱告請求聖靈幫助自己能夠戒除私慾，她提醒，「我們不是要靠自己的意志力，而是要靠聖靈的力量抗拒誘惑！」

陳冠蓉鼓勵，『操練身體，益處還少；惟獨敬虔，凡事都有益處，因有今生和來生的應許。」（提摩太前書4:8）相信只要找對方法，有敬畏神的心，擁有健康體態不再是難事！

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