來自總舖師家庭的林孟穎，做料理對她而言，不過是信手拈來的事情，而過程中透過與聖靈的對話，經常讓她有莫名的巧思，為料理達到畫龍點睛的效果，也讓她與丈夫經營的餐廳，一舉榮獲「客家小炒全國爭霸總決賽」季軍的殊榮。神的大能也經常透過她的禱告，不斷地在修復她與家人、婆媳間的人際關係。

「得獎的是~屏東麟洛鄉徐家庭園食堂！」第一屆客家小炒全國爭霸總決賽（2020年），徐家庭園食堂勇奪季軍。當評審宣布聲落定，食堂團隊興奮地振臂高呼，主廚兼老闆娘的林孟穎激動地流下眼淚。令她感動的不只是比賽得名，還有更多是來自「上帝給的靈感」感動。

 

林孟穎表示，在此之前，她鮮少煮客家小炒，也不曾出現過在他們食堂的菜單上；而為了參加這次比賽，才開始練習煮客家小炒。她特別去請教娘家的媽媽，以及看網路上的影片教學並加以改良，過程中也不斷地透過禱告與聖靈對話，使她的客家小炒不使用傳統乾煸方式，反而口感更好。

 

在南區比賽前一天，林孟穎相當緊張，在禱告當中，聖靈跟她說：「妳不要緊張，帶著松子。」林孟穎雖感到困惑，但她仍是帶著了。然而，這味看似完全與客家小炒不搭軋的食材，卻讓她煮出來的菜色突破傳統口感，頗受評審青睞，以南區冠軍的黑馬之姿，進軍全國大賽，並在全國大賽中奪得季軍！

2020年徐家庭園食堂榮獲第一屆客家小炒全國爭霸總決賽季軍。練習過程中，林孟穎不斷與聖靈對話，聖靈甚至告訴她，要使用松子入菜，獲得評審青睞。她說：「我的客家小炒與客家庄的關係較少，但與神很有關係。」（圖/林孟穎 提供）

獲獎後，林孟穎也受到知名美食節目的邀約，在節目上介紹客家風味美食。（圖/美鳳有約節目 截圖）

出身自總鋪師家庭的林孟穎，這段歷程宛如電影《總鋪師》的情節真實上演。電影中最感人的一幕，莫過於女主角在台上大火炒鱔魚時，在大火中看到已故父親露出慈祥的笑容，並與她一起拌炒。

 

而現實中，雖不似電影中極具戲劇張力，但在準備比賽的過程中，林孟穎不斷地與聖靈對話而引發料理巧思，在比賽前一刻，聖靈仍敦促她帶上松子、看著她在比賽中得獎，彷彿電影中的慈父就在身邊，手把手地帶領。

 

從小就開始幫廚的她，在耳濡目染下，料理上雖然偶爾也會有小巧思，但仍會遵循學習的架構模式；然而信主後，在料理上常經歷聖靈的帶領與感動—即使一開始，往往都讓她相當匪夷所思。

 

最經典的一次經驗，莫過於「奶油鮭魚頭」事件。

 

某天林孟穎正在料理一道她熟悉的菜「奶油鮭魚頭」，過程中卻一直有聲音對她說：「加白醋！」，她十分抗拒，心想：「奶油與白醋就不對味啊，怎麼會加在一起。」

 

就在心裡抗拒的時候，她在無意間，將原本打算加的味醂，錯拿成白醋，並加了下去；當她驚覺加錯時，心想這鍋完了，但試嘗了味道之後，讓她驚豔地大喊：「太好吃了。」

在禱告中經歷神蹟與平安

林孟穎成長於台北，2016年底，她剛懷孕，丈夫也甫從軍中退伍，夫妻倆決定搬回屏東生活，利用夫家的庭園空間，開起了庭園餐廳─徐家庭園食堂。

 

初期，知名度不高，餐廳生意尚在起步，林孟穎受朋友邀約，參與了一個公部門的首長施政影片的拍攝案；在與首長的秘書交涉過程中，不斷地反覆開會，而這位負責交涉的窗口，卻無法正確且肯定的傳遞首長訊息，過程非常消磨心志，從中林孟穎感到相當地灰心與挫折。

 

正當工作遇到瓶頸、前方看似無路時，林孟穎想起在台北時，一位好友曾向她傳福音：「無論什麼時候，你都可以跟神禱告。」她打了通電話給這位友人，說出自己的遭遇，並跟朋友詢問了禱告的方法，就開始自己在家禱告。

 

懷孕四個月的某天，她發現自己正在出血，緊急前往醫院吊點滴安胎，此時，公部門的人打電話來，要求她立刻到縣府開會。林孟穎告知對方自己的狀況，且正在醫院吊點滴，而對方卻轉告她上層的強硬態度：「馬上回來」。

 

在無助之下，林孟穎向神禱告：「主啊！若這孩子是祢要賜給我的，那麼就請祢務必保她沒事；而這個工作若不是你所祝福的，就請祢讓這個案子可以和平解約。」禱告完，她就拔了點滴，回到縣府開會。

 

當她回到縣府開會時，她的出血就停止了，然而那天會議依舊沒有共識，隔天，縣府的承辦人就通知解約。所幸的是，孩子是平安的，這是她第一次經歷到神的保護。

 

這件事情過後沒多久，一位許久未連絡的姊妹突然打電話給她。過去她們經常會一起去拜拜與參與其他宗教的靈修，後來透過臉書的動態，知道這位姊妹已經信主了。電話那頭說：「小穎，妳是不是懷孕了？我看到妳的孩子是蒙福而來的。」

 

姊妹接著又說：「我有一個感動，覺得妳應該要去教會，你不能只是一個人在家裡禱告。」這件事情，讓林孟穎覺得：這個上帝真的太真實了！她懷孕的事情，對方可能會透過臉書得知，但她自己在家裡禱告的事情，從未跟他人提過，可上帝祂什麼都知道！

 

在這位姊妹的穿針引線之下，當時林孟穎來到了屏東浸信會，於2017年6月17日，林孟穎挺著懷孕的肚子受洗，歸入主的名下。

2017年6月17日，林孟穎挺著懷孕的肚子受洗，歸入主的名下。（圖/林孟穎 提供）

受洗當天，神修復母女的關係

林孟穎過去曾有過一段婚姻，與前夫育有一個女兒；當她決定再婚搬來屏東時，當時國三的女兒卻堅持留在台北念書。由於她與女兒間，有著許多的摩擦與衝突，面對電話那端的冷漠與拒絕，她甚至一度以為她要失去這個女兒了，因此只能無助地來到主面前，為女兒禱告。

 

她受洗的那天，女兒特別搭車從台北前來屏東觀禮，為媽媽獻上祝福。那天，她們母女說了好多好多話。

 

她與女兒聊起回憶，林孟穎國中的時候，她的父親遭人構陷而生意失敗，因此家裡長達二、三十年的不平靜，經常有人來討債，母親與哥哥也因此罹患憂鬱症。離婚後，她與當時一歲多的女兒住在娘家，女兒常跟她說，不想住在這邊，因當時的氛圍讓女兒恐懼，然而她卻沒有太上心這事。

 

當女兒國小時，她們搬到民生社區，此時她正擔任民意代表的助理，經常早出晚歸，女兒就要常常自己一個人，上學、放學，自己上安親班等，這種孤單與被遺棄感，直到女兒進入青少年時期，爆發在母女間的衝突上。

 

當下林孟穎流著淚，對女兒道歉，承認自己真的不是個稱職的母親。上帝敞開她們的心門，母女倆就在愛與淚水中，修復了彼此關係。

林孟穎受洗的當天，女兒特別搭車從台北前來屏東觀禮，為媽媽獻上祝福。（圖/林孟穎 提供）

禱告中經歷神的更新 客家婆媳間的苦毒化為彼此體諒

信主以後，林孟穎覺得自己最大的改變，就是原本強硬的個性變得圓融，在與夫家家人的關係上，也有不一樣的眼光。

 

林孟穎說，剛來到婆家這個客家村莊時，有著非常多的「看不慣」，尤其在婆媳關係上。然而信主後，神讓她有了不一樣的眼光，她可以看見，婆婆很努力地在改變，只是五、六十年固著的生活習慣與思維，改變並不是件容易的事。

 

她回憶婆媳間最大一次衝突，是在前年(2019年)的聖誕節前夕，林孟穎接到一通外交部的電話，表示外交部要招待15國的使節，為了讓使節們可以感受台灣民間的氛圍，在諸多評估與考量下，希望於他們的餐廳設宴。

 

起初，林孟穎原以為接到詐騙電話，這種接待外賓的「國宴」怎麼會到他們這種鄉村小店？但外交部的承辦人員仍不斷試著溝通，在被拒絕三次後，對方態度是相當堅持與誠意，林孟穎覺得，既然拒絕不掉，那就把事情做好，於是就與先生、公公、婆婆討論這件事情。

 

在使節團抵達的前兩天，隨著用餐人員增加，林孟穎與公公討論著動線與空間安排的事情時，婆婆當下表達關心的言語，卻是較為負面。面對不能砸鍋的壓力，林孟穎當時情緒瞬間崩潰，也用負面的言語回婆婆，不惜講到離婚二字，呈現「豁出去了」的狀態，將藏在心中、重複無限多次的話，一股腦全扔出。

 

說完，她就衝出門去，在村莊的馬路上大叫，發洩她積壓已久的情緒，驚動村長跑來家中關心。而那時就有聲音跟她說：「禱告」，於是她就冷靜下來禱告，因為當事情已經訴諸情緒，就已經沒有誰對誰錯了，只能禱告，不要讓家人間的嫌隙繼續擴大。

 

這件事情也傳到遠嫁到紐西蘭的大阿姨（婆婆的孿生姐姐）耳裡，因大阿姨也是基督徒，特別打電話安慰她，請她不要管婆婆講什麼，做好自己該做的事。阿姨說：「妳的作為，妳為這個家的辛勞，大家都知道。」她回應說：「就讓主安排吧，我也累了，情緒累積太滿了。」

 

隔天一早起床時，手機裡傳來一封簡訊，是婆婆傳來跟她道歉的話。小姑驚訝地說，這應該是婆婆人生第一次跟人道歉，這是過去不可能發生的事情。

 

她也特別為著自己不理性的謾罵，向公公道歉；公公不但沒有責備，反而幽默地說：「沒關係，這也是溝通的一種方式，只是比較大聲一點，說出來就好...」

 

而那次招待外交使節的「國宴」相當成功，留給外交部長吳釗燮與各國使節對台灣美好深刻的印象。

外交部為讓來訪的外國使節們體驗台灣美食，特定選在徐家庭園食堂辦餐宴，舒適的空間與美食饗宴，讓外交部長吳釗燮留下深刻印象。（圖/林孟穎 提供）

歷經夫妻爭執 禱告中明白妻子的順服

由於成長背景的關係，林孟穎有著俠女般強勢直爽的大姊頭個性，看不慣的事情就會直接說；但在夫妻關係中，面對不同成長經驗的親密愛人時，「直接說」變成了「不留情面」，使得夫妻間往往陷入在摩擦與爭吵中。

 

有一次林孟穎與丈夫激烈爭吵，甚至吵到要離婚。她氣餒地跟主說：為什麼我要一直陷在離婚當中呢？然而神沒說話，卻讓她在這樣的過程中，不斷地看到以弗所書的經文：「你們作妻子的，當順服自己的丈夫，如同順服主。...丈夫也當照樣愛妻子，如同愛自己的身子。」而她並不明白「順服」的意思。

 

她想起她的大女兒，已經因為她前段婚姻的失敗，內心千瘡百孔了，她不願意二女兒也陷入這樣的破碎光景，因此仍與丈夫維持著夫妻的表面關係。然而夫妻的爭執越演越烈，她又跟主禱告說：「或許這個人不是祢為我配合的，我是不是要離開了？」主說：「再緩緩，再想想。」

 

「主啊！這是什麼意思？」她仍然不明白主的意思；翻開聖經，依然看到那句「你們作妻子的，當順服自己的丈夫...」。她慢慢理解到，原來「順服」的意思並不是對丈夫「百依百順」，而是在與丈夫相處的時候，有沒有「尊重」丈夫的想法，以及給彼此成長的空間。

 

林孟穎：信主吧！

幾個月前，有朋友跟林孟穎訴苦，在疫情中因為家人相處時間長，摩擦變多，尤其婆媳關係，更是受到許多委屈，情節如同她的翻版。林孟穎問朋友：「如果今天角色換成是妳媽媽，妳會這麼生氣嗎？」朋友答，不會！因為可以直接講。林孟穎說，那就表示妳不夠愛妳的婆婆，就像妳婆婆不是真的把妳當女兒疼愛一樣。

 

林孟穎分享自己的經驗：「只能交給主。」每當她發覺情緒上來時，馬上會跟主禱告：「主啊！我現在很生氣，求祢賜下祢的心思意念給我，讓我有智慧用祢的眼目，來看待這一切。」漸漸地，林孟穎真的可以用不同的眼光去看待婆婆，她說：「至少那個怒氣不會一直在心裡燒。」

 

「信主吧！如果我沒有信主，應該又離婚了！」林孟穎向這位朋友傳福音，她說，透過禱告，上帝的神蹟奇事不斷地在她身上發生，改變她的眼光與作為，不然，她仍是從前那個會幫媽媽去罵媳婦的大姑，仍是會為一時衝動做決定的人。她現在持續學習調整，放下自我中心，更多地把時間與機會，留給孩子與身邊的人。

聖靈引領林孟穎在料理上的巧思，更新與修復她與夫家家人的關係，學習更有智慧地面對人際關係。（圖/林孟穎 提供）

 

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