歐維邦與太太徐繁華年過半百創立食品企業，倚靠上帝的嗎哪(供應)，東山再起！ (照片提供/嗎哪食品)

當你正在為自己的命運多舛嘆息時，請來看看這則見證故事。嗎哪食品是歐維邦歷經人生風暴後，在62歲時創立的事業，他不好高鶩遠，從最卑微的一罐辣椒醬做起；堅持原則、默默耕耘，直到神蹟降臨，將嗎哪食品從名不見經傳的小公司，推向知名度高峰。

歐維邦的故事告訴年輕人，別為自己的「不能」找藉口，連年過60的他，都可以東山再起、反敗為勝，人生沒有不可能，因為在神凡事都能！

「嗎哪食品不僅知名度高，『指名度』也高，我們的產品貴，但絕對健康、好吃！」市占率及口碑皆高的嗎哪食品，堅持用最好及有機食材製作，不斷研發出健康的食品。看似與「盈利」背道而馳的作法，卻成為嗎哪一舉翻身的轉捩點。「藍海策略（編按：開創無人競爭的全新市場）就是我們突破重圍的關鍵。」歐維邦說。

人生一敗塗地　才知神真可靠

歐維邦：「神將我完全破碎、毀壞，再重新栽植、建造，從一個掛名的基督徒，成為真實倚靠祂的兒女。」 (照片提供/嗎哪食品)

成立嗎哪食品之前，歐維邦做了20多年的國際貿易雜誌事業董事長，年營業額破億，當時的他總以為事業將一直穩如泰山。沒想到2000年，國外公司找上門合作投資網路事業，卻遭逢網路泡沫化，公司一夕垮台，還揹上700萬負債，屋漏偏逢連夜雨，被壓力壓得喘不過氣的他，因而中風。

但神的愛並沒有離棄他。歐維邦從小生長在基督化家庭，又娶了一位敬虔的賢內助，太太徐繁華告訴他：「摩西80歲才出埃及，我們重新來過吧！」

東山再起　從最卑微的小事做起

英雄不怕出身低，歐維邦與太太從微小的辣椒醬開啟嗎哪食品企業。 (照片提供/嗎哪食品)

不願人生從此下台一鞠躬，夫妻倆經禱告後，決定從歐維邦的本科專業「園藝領域」著手，東山再起。

2002年，他們成立嗎哪食品公司，以天然、乾淨、有機、無毒來經營食品品牌。他們的第一份產品，是從微小的辣椒醬做起。起初，夫妻倆將自家產品送到南門市場店家寄賣，當賣出第一批辣椒醬時，不到1千元的收入，讓倆人激動得流下感恩的淚水。

「嗎哪食品是最從卑微的事起步，靠著雙手勞碌所得。」就這麼一步一腳印，加上過去的人脈，歐邦維總能找到最好的食材，在加工過程中克服技術困難，不添加任何人工劑，且改用麥芽糖、苦茶油、卵磷脂等健康的配料，純手工製作，慢工出細活，不斷研發出養生的食品。默默耕耘了7年，嗎哪食品終於等到發光發熱的這一天。

找出食品發展潛能　堅持口碑行銷

堅持口碑行銷，因為歐維邦對自己的產品有信心。「對的方向，一定能吸引到忠誠的顧客。」他說。 (照片提供/嗎哪食品)

「我們靠的是口碑行銷，雖然知名度提升較慢，但我們不怕慢，因為實在、客戶忠誠。」就是這份「不怕」及「對神的信心」，讓他們堅持到翻身的那日。

2009年底，第一家知名媒體記者找上門，直到雙方見面後，才知道彼此都是基督徒，記者的字裡行間，盡是上帝的恩典，新聞見報後，眾家媒體也紛至沓來。上帝的牽線，讓嗎哪徹底翻身。知名度大增後，不僅產品銷量大幅提升，通路商、代工更隨之而來。

歐維邦表示，食品製作原理都差不多，但如何走出一條新路？屢屢都是靠禱告突破困境。「配方都是耶穌給的！」他也從台灣的「庶民飲食」中看見許多「可發展與改善」的空間，因此堅持以健康為出發點，從別人不想做的「藍海策略」下手。雖然剛開始會很孤單，但事實證明，路遙焉知馬力。

(圖左)「九果糖」靈感來自《聖經》，成為福音預工的工具。(圖右)暢銷養生鳳梨酥，醬料親手熬，用料健康，口感一吃便知和坊間的有別，推出至今好評不斷。 (照片提供/嗎哪食品)

目前嗎哪共有30多種產品，其中九種口味的「九果糖」，各自代表一種屬靈品格，靈感來自於《聖經》中的「聖靈九果」，很受大家喜愛。未來嗎哪不僅將持續研發新品，也會從事推廣、教學的工作，並開發更多有益福音預工的食品。

「當我一無所有時，才知道原來神真可靠！」邁入第11個年頭的嗎哪食品，就像摩西走過曠野後，如今已進入迦南美地，繼續倚靠「嗎哪」見證上帝的恩典奇蹟！

像我這樣的老人家都能東山再起，人生沒有不可能，因為神凡事都能！－歐維邦

• 關鍵字

意見反應