在教會執事協助下，自幼為腦麻患者的李宜紋租下教會後方的房子，原本的舊倉房經改建後成為她的個人工作室。 (照片提供/恩典手工餅乾坊)

「我是一個很軟弱的女孩子，什麼也不懂，只有一雙手，會製作美好的恩典手工餅乾，而上帝就在我的雙手裡，讓我跟大家分享每一塊餅乾裡幸福的味道。」

走入雲林縣近海的水林鄉，大量荒廢的房舍和牛車映入眼簾。當地兩萬多人口多數務農，逾6成屬中低收入戶，在這個小小鄉村中，最近卻新開張一家手工餅乾店。

談到開張不到一個月的「恩典手工餅乾坊」，自幼患有腦麻的店長李宜紋表示，之所以取名「恩典」，是因一路上從神而來的大小恩典。從踏入教會，到走上創業之路，她讓上帝成為雙手的動力，製作的餅乾雖沒有精緻口味、華美包裝或行銷，卻在許多人口裡散發「恩典」的香氣。

「為什麼是這樣的人生？」　來自身障者的疑問

李宜紋為提供顧客最好的服務，除一般的餐盒包裝，還親自挑選禮盒(右上)供送禮用，最近還為番薯口味手工餅乾研發新造型(右下)。 (照片提供/恩典手工餅乾坊)

因幼年時在一次感冒高燒中延誤送醫，李宜紋自小患有腦性麻痺，手指不由自主的彎曲，腳也不如一般人靈活。相較緩慢的動作，加上重度語言障礙，使她時常遭受異樣的眼光，雖有嘴可以說，卻有苦道不盡；有人傾聽，卻不被了解。

在升學主義掛帥、特教資源匱乏的環境中，就已輸在起跑點上。高職畢業後雖投入職場，也因身體種種限制，在工作上屢遭挫折，直到她毅然北上，進入伊甸基金會庇護工場工作，才開啟烘培之路，並由一位基督徒上司帶領踏入教會。

「為什麼你把我生成這樣子？」、「為什麼是這樣的人生？」李宜紋坦言自己有一段時間，也曾滿腦子都是輕生的念頭，但就在她最低潮的時候，一場車禍和父親住院，將她帶回雲林家鄉的水林教會，為生命開起嶄新的道路。

最深的愛和同理　使人從軟弱到剛強　

李宜紋12月受水林鄉鄉長之邀，在番薯節中擺設攤位販售手工餅乾，製作的地瓜蛋糕還獲頒「最佳創意獎」。 (照片提供/恩典手工餅乾坊)

「不要輕易結束自已的生命，因為每個人都是上帝所愛的孩子。」為尋找一份支持與依靠，李宜紋踏入水林教會，卻在講道中突然醒悟，「上帝怎麼知道我在想什麼呢！？」一份簡單卻深刻的體悟，讓李宜紋開始穩定聚會，並在教會弟兄姊妹的幫助下逐漸蛻變。

一直害怕與人交談的李宜紋開始到街上販售手工餅乾，後來更租下店面作為工作室，並以網路經營「恩典手工餅乾坊」，販售6種口味的手工餅乾，從水林鄉公所到小學國中母校，幾乎都嚐過她的手藝。她的見證不僅鼓舞教會許多單親媽媽以及新移民女性，更為身心障礙者帶來信心。

水林教會師母方鳳君猶記得與李宜紋初次見面時，她仍是個化著濃妝、沉默、堅強的女孩；到如今她完全卸下面具，展現自信與快樂，活出神尊貴兒女的形象。

恩典手工餅乾坊共有六種口味，其中星型的地瓜餅乾由水林盛產的番薯製成，蔓越莓口味(左一)則最受歡迎。 (照片提供/恩典手工餅乾坊)

【店家資訊】

● 店名：恩典手工餅乾坊
● 電話：05-7841861
● 口味：杏仁、巧克力、核桃、地瓜、蔓越莓、燕麥葡萄
● 訂購方式：點此進入

• 關鍵字

意見反應