峨眉天主教堂原本已閒置多年，經改造結合「野山田工坊」，飄散出麵包香，每到假日吸引眾多人潮。      (照片提供/野山田工坊)

「麵包出爐了！」撲鼻而來的陣陣麵包香，讓訪客食指大動，不過麵包飄香所在地可不是烘焙坊，而是屹立在新竹縣峨眉鄉半世紀的峨眉天主教堂，每到假日，就有許多遊客湧入教堂內，為了品嘗熱騰騰的美味麵包！

「看到天主教堂閒置不用覺得很可惜，因此想到藉由這個方式將它活化起來！」成功帶動峨眉天主教堂人氣的幕後推手，是月眉觀光休閒產業文化協會理事長姜信鈞，因為不忍看見教堂閒置已久，因此萌生改造計畫。如今成功打響名氣、帶動人潮，使遊客、民眾身心靈得飽足，同時讓人看見這段「老教堂重生」以及「看顧人們需要」交織而成的故事。

重新打開教堂大門

峨眉天主堂建於1963年，為西班牙式建築風格，早期開辦醫療所、幼稚園等事工，對當地貢獻良多，成為居民精神指標。後來因人口外移嚴重，城鎮沒落，教堂跟著逐漸荒蕪，閒置多過使用，看在當地人眼中相當難過。

峨眉天主教堂3年前重新啟動，已故單國璽主教(圖右)親臨現場為教堂祝福，左為姜信鈞。      (照片提供/姜信鈞)

「我一直希望有朝一日，天主堂的大門能重新打開！」在此長大的姜信鈞，小時候常上峨眉天主堂，接受教會幫助，溫暖記憶一直存留心頭，因此退休後將「教堂再生計畫」納入重要目標。

2007年他承租下教堂空間，在當中蓋了一座柴窯，並邀請當時遭逢人生低潮的友人楊長展一起學做麵包，3年多前正式開啟「野山田工坊」事工，峨眉天主教堂宣告重新啟動，當時已故樞機主教單國璽曾親臨現場為教堂及城市祈福。

如今工坊因著打開知名度而開始獲利，用心製作的好口味獲得顧客肯定，假日常供不應求，平日裡也有不少竹科人前來購買麵包。其麵包堅持採用天然及手工製作，確保每一分食品都是真材實料，吃起來Q彈鬆軟，仔細為消費者的健康把關。

教堂成社區營造基地　呼召年輕人回鄉使命

現在，峨眉天主教堂成為聯絡社區居民感情的地點及社區營造的中心基地，訪客可自由參觀麵包的烘焙過程，並親手DIY製作麵包，同時藉著工坊創造就業機會，幫助有需要的家庭。

教堂恢復生氣，每月固定舉辦彌撒。      (照片提供/姜信鈞)

姜信鈞還主動添購設備，在教堂內開辦研習課程，訓練銀髮族和外配學習一技之長，如此用心經營，也是因著一份「呼召年輕人回鄉工作」的使命，盼齊心帶動當地經濟。

峨眉天主堂前是一大片碧綠草地，教堂內外觀有許多聖經壁畫，是很好親近神的地點；傍晚時分再散步至工坊購買剛出爐的麵包，身心靈都能得到飽足。重新恢復生氣的教堂也開始恢復聚會，現在每個月固定舉辦一次彌撒。

【峨眉天主堂／野山田工坊小檔案】

• 電話：03-5809115
• 地址：新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號【MAP】
• 營業時間：周一至周日，上午8:00~下午17:00。
• 彌撒禮拜：每月第一個周六上午8時。

教堂內外觀。      (照片提供/野山田工坊)

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