即日起公報社台南書房提供生態綠公平貿易咖啡，每杯40元，其中10元會捐出去。 (照片提供/台灣教會公報社)

看書喝咖啡，你知道這樣也可以順便做公益嗎？

百年老字號的「台灣教會公報社」與生態綠單位合作，陸續於全台公報社書房推出「公平貿易」的咖啡據點，民眾不僅可以喝到公平貿易的咖啡，每喝一杯，公報社台南書房就幫消費者捐出10元幫助尼泊爾賑災！

「教會公報社過去帶給讀者很多正面觀念，現在更希望大家不僅知道，還可以直接觸摸到。」教會公報社長方嵐亭牧師表示，公平貿易的觀念在歐洲是由教會開始推動，希望用這個概念，改變會友們的生活模式，因為其中蘊含的「友善土地」和「縮短貧富差距」，與基督信仰有關。

「行公義，好憐憫，存謙卑的心，與你的神同行。」方嵐亭表示，教會中許多人都有一樣的看見，公報社的公平貿易咖啡只是一個敲門磚，希望未來有更多教會一起參與；推行公平貿易咖啡的過程很順利，教會都非常樂意參與，非常感動。

過去公報社曾與遭風災而受創的「花蓮馬圵農場」合作，幫助其銷售在地好米，未來，台灣各地小農的產品，都可以是該社的合作對象，盼望公平貿易觀念可以幫助更多需要的人。

每年5月的第2個星期六是「世界公平貿易日」(World Fair Trade Day），即日起，公報社台南書房將提供生態綠的公平貿易咖啡，每杯40元，其中10元會捐出去，前3個月將關心尼泊爾賑災，之後會用於關心台南在地的弱勢或社福團體。

【公平貿易原則小檔案】

什麼是公平貿易？

倡議消費者以「合理價格」向貧窮國家的生產者購買相關商品，並建立購買者與生產者之間的長期夥伴關係；不依靠捐款者的援助，卻能提供農夫、工人與其家庭永續的方法，以改善生計。

公平貿易友善消費者

以透明的管理方式與商業模式，建立負責任的商業網絡，讓消費者可清楚追溯產品來源、減少層層剝削與行銷成本；不但保障生產者收益，也確保消費者權益，並確保產出對環境友善的產品。

公平貿易友善農民

對生產者承諾提供能維持生計與永續經營的「保證收購價格」，免除價格波動的傷害；另成立「社會發展金」，幫助貧窮國家的生產組織建立水、電、教育、醫療等基礎設施，踏上經濟發展的第一階樓梯。

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