遠遠地，就看見Q版馬偕招呼顧客入內休息，店裡不只可享用牧師茶和馬偕餅，還有精彩的馬偕故事！ (照片提供/小禮堂烘焙)

步行在淡水老街上，遠遠的，就看見一個Q版馬偕對人露齒而笑，他一手拿著聖經，一手端著盤子，彷彿即將上菜，上頭寫著「請吃馬偕餅、喝牧師茶、聽馬偕故事，Free(免費)！」邀請各路遊客進來歇腿，聽聽動人的宣教故事。

一踏進「小禮堂烘焙」，親切的導覽員就以「馬偕故事」招呼客人入座，並送上溫暖的「甘泉茶」和「馬偕餅」。甘泉茶是之前有人為國外牧師調配的獨門配方，不含咖啡因的天然草本茶，內含蘋果、甘草、薄荷和檸檬草，喝了會回甘、顧喉嚨，也象徵牧師的話語教導「像甘泉一樣」；馬偕餅更是台灣早年的宣教士，與當地人建立關係和分享信仰的利器！

效仿馬偕的接待　成為文創福音禾場

這份招待的茶點，不只美味，更具有福音傳承的意義。 (照片提供/小禮堂烘焙)

說起小禮堂烘焙，就要聊聊店內招牌－「杏鳳椰酥」的故事。

耶穌說：我就是生命的糧。到我這裡來的，必定不餓；信我的，永遠不渴。－《聖經》約翰福音6章35節

小禮堂烘焙的故事，要從招牌商品「杏鳳椰酥」說起，現在，它也成為許多新人的結婚禮盒，馬卡龍色系的包裝相當浪漫。 (照片提供/小禮堂烘焙)

某天，小禮堂烘焙執行長Sherry讀到此處經文時，正好在品茶、享用鳳梨酥，突然靈機一動，以鳳梨醬、金鑽鳳梨醬、杏桃乾、椰子粉為材料，製作出這款「杏鳳椰酥」(諧音：信奉耶穌)，頗受好評。起初只送不賣，但品嘗過其美味的牧師鼓勵：「這應該跟大家分享啊！」於是開始了這項文創商品。

而小禮堂的所在地－淡水長老教會宣教中心一樓，歷史也頗具反差性。這裡有超過半世紀的時間，是著名的情色茶館；在教會不斷禱告下，終於在2008年被教會購下，作為宣教中心使用。

因應今年「福音來台150週年」，又受「馬偕餅」的故事感動，小禮堂烘焙激發出「吃餅喝茶聽馬偕」的創意，成為接待人的「福音禾場」。

淡水不只有魚丸、阿給跟魚酥，還有「杏鳳椰酥」！

現在，不只是路過的遊客，許多學校、神學院或機構，都會特地到此遊覽，平均每天都有1、2百人次，成為淡水的特色景點。

是商品更是福音　「食衣住行育樂」全面啟動

透過產品的試吃和解說，背後隱含的故事就躍然而出。圖為玫瑰風味的Abba牛軋糖。 (照片提供/小禮堂烘焙)

聽完馬偕故事還不過癮嗎？別擔心，小禮堂烘焙的每項商品，不僅美味，還有更深的寓意或故事。

入口是撲鼻的玫瑰香，接著是在口中化開的奶香，並搭配上夏威夷豆的爽口，在口感、造型都別緻考究的牛軋糖，是阿爸溫柔的愛，讓人愛不釋手、回味無窮。

這是Abba牛軋糖(玫瑰風味)的產品介紹文字。或許會好奇，為什麼取「Abba」(音譯：阿爸)？「這是猶太人對父親的稱呼，就好像我們呼叫天父。」執行長Sherry說。而導覽員在提供遊客試吃Abba牛軋糖時，也會同時解說這個由來，不知不覺中，福音就融入生活。

為了紀念馬偕逝世滿114年，小禮堂烘焙在前天(2日)推出「恩典茶經」，以Q版馬偕和其經典名言「攏是為基督(都是為基督)」為封面，打開包裝，就是一幅手繪風的「恩典之旅」導覽圖，包含馬偕上岸處、為人拔牙和建立教會等地點，領人透過喝茶來認識上帝愛的軌跡。

攤開前天(2日)推出的「恩典茶經」，就是一幅手繪風的「恩典之旅」導覽圖，喝茶也能認識上帝愛的軌跡。 (照片提供/小禮堂烘焙)

每項產品都是從禱告而來，隱藏其中的，是神的愛。Sherry分享，當導覽員分享馬偕故事時，常常有人聽著聽著，就流下感動淚水，還有小朋友被激勵，說：「我以後也要當宣教士！」

認為「福音就應該在生活中運行」，未來小禮堂不只將繼續經營福音文創食品，更期待全面啟動「食衣住行育樂」，「神不斷的帶領我們，未來的計畫，就跟著祂走吧！」

【小禮堂烘焙小檔案】

● 地址：新北市淡水區馬偕街1號【MAP】
● 電話：02-2626-7431
● 營業時間：每日11：00 ~ 18：00
● 粉絲專頁：(點我進入)

現在，小禮堂烘焙每天平均接待1、200人次，為訪客分享馬偕故事，「福音就應該在生活中運行！」執行長Sherry說。 (照片提供/小禮堂烘焙)

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