開店5年的櫻野拉麵－日式創意料理店，美女老闆娘莊婉如姊妹(左)信主後低調傳福音；其店內除了招牌拉麵，必吃的就是清香的「鹽烤松阪豬」(中)。 (照片提供/櫻野；記者製圖)

每週六上午，高雄瑞豐夜市裕誠路上，三民家商正對面，斗大的「櫻野」創意料理拉麵店招牌底下，總傳出敬拜讚美的歌聲！這是二苓長老教會北高雄分會，每週的華語崇拜據點。店內還有其他客人用餐，弟兄姊妹們仍盡情敬拜，聆聽牧師張顯爵的證道分享。

接近中午時分，除了招牌豚骨拉麵、五花豬柳川燒、鱈魚肝洋蔥醋、野菇海鮮燉飯、堅果蕈菇沙拉，還有和風燉牛肉…一道道的美食，琳瑯滿目上桌。如此令人食指大動的多人套餐，竟只要約1張千元新台幣，CP值很高！

鹽烤松阪豬吃得到原味！　自製招牌麵條，老闆娘堅持新鮮

其中，主廚特選的「鹽烤松阪豬」，常讓上門的客人顧不得形象，呈現「吃貨」模式。沒有太複雜的料理技巧，新鮮的松阪豬食材，以簡單火烤後，再撒上胡椒鹽，一口咬下，松阪豬的原汁原味清香瞬間在口中融化開來。

「招牌拉麵一大碗，就可以讓男生吃飽。」端著拉麵的老闆娘莊婉如，特別強調，店內的拉麵麵條完全是從2樓另外添購的「製麵機」自製而成，「沒有麵了，我們就能馬上做。」所有丼飯、鹽烤套餐和火鍋搭配的醬汁，都是獨門調配而成，看得出櫻野對食材與品質的用心。

裝潢呈簡約日式浪漫　福音純音樂渲染，加深用餐氛圍

走進店內，裝潢為簡約風，直通到底的動線與長型用餐空間，牆角燈光點綴，讓顧客沉浸在木製空間中，別有一番日式浪漫感。引人注目的是，櫃台上2顆特製的沙龍燈飾，和店內所有規劃一樣，是由張顯爵之子、2011年獲德國紅點設計大獎的張以理弟兄一手設計。

用餐環境既紳士又不失輕鬆，再來點詩歌純音樂，更加深用餐氛圍。而純音樂，正是莊婉如的堅持。「不想讓人一聽到詩歌歌詞，就不敢踏進來。純音樂，很療癒。」顧及詩歌歌詞的宗教意味有時嚴肅，因此用純音樂軟化顧客心田。

店內別緻的沙龍燈飾與日式簡約風格的裝潢，是由2011年榮獲德國紅點設計大獎的張以理弟兄一手設計。 (照片提供/櫻野)

開店5年虧損卻堅持營業：「能讓一個人聽到福音，是一個。」

經營5年的櫻野拉麵，去年4月重新裝潢，但連連虧損，卻仍堅持營業，為的是「希望有更多人接觸福音，能有一個人聽到福音，是一個。」

至少，福音能待在這邊，做生意不是我的重點，就是提供神使用的地方。

許多人感覺「教會，好像距離很遠、很難踏進。」於是莊婉如請牧者來此開拓崇拜與聚會地點，讓無法參與主日的福音朋友能在店內用餐時聽到福音，也看得到電視牆上播放的福音節目，或是無意間聽到週間查經小組的聖經誦讀聲。

「我沒有很刻意一定要怎樣推銷這間店，就是希望有這個心意，奉獻出來給主使用。」

平時聚會情況。牆上也有名人造訪簽名，日前獨臂籃球員凱文‧勞伊(右上)來台時，也特地來此享用美食。 (照片提供/櫻野)

【「櫻野拉麵－日式創意料理」小檔案】

● 地址：高雄市鼓山區裕誠路1033號(三民家商對面，高捷巨蛋站出口步行2分鐘)【MAP】
● 電話：07-5559790
● 營業時間：每週一至週日11:00~22:00
● 餐點內容：日式拉麵與創意料理、丼飯、火鍋、輕食、咖啡
● 服務內容：接受預約、歡迎散客、適合團體聚會、適合兒童、外賣和侍應服務

【二苓長老教會北高雄分會－聚會時間】

○ 華語崇拜：每週六上午10:00-11:00
○ 查經聚會：每週三下午14:00-16:00

【櫻野推薦菜單】

櫻野夜間招牌燈光，顯得特別耀眼。中圖及右圖為櫻野多人套餐菜單，點圖可放大。 (照片提供/櫻野)

香料辣味雞。 (照片提供/櫻野)

和風燉牛肉。 (照片提供/櫻野)

鱈魚肝洋蔥醋。 (照片提供/櫻野)

堅果蕈菇沙拉。 (照片提供/櫻野)

野菇海鮮燉飯。 (照片提供/櫻野)

日式炸豆腐。 (照片提供/櫻野)

酥炸魴魚。 (照片提供/櫻野)

芒果冰。 (照片提供/櫻野)

【每日最新消息，就在今日報Line生活圈，歡迎加入】

● ID：@IOB5227J
● 行動條碼：

Line@行動條碼掃描。

• 關鍵字

意見反應