以色列食品展11月19日～12月3日，在全台展開。      (照片提供/以色列駐台辦事處；本報製圖)

以色列地處歐亞交界，為融合古老與現代文明的旅遊勝地，近年來除不斷給人科技創新、宏觀經濟的印象外，也逐漸透過獨特的熔爐風格飲食文化，成功吸引來自全世界注目的眼光。

11月19日～12月3日，city'super與「駐台北以色列經濟文化辦事處」盛大舉辦「2015以色列生活食品展」，從各式經典食材、紅白酒到生活用品獨家販售近300種品項。透過面對面的近距離接觸，將以色列迥異的飲食習慣、與烹飪藝術交織而成的正統以色列美食文化，完整呈現在台灣消費者面前，精彩程度令人期待。

活動期間，單筆消費滿800元，更有機會搭乘以色列航空飛往當地一探究竟、親自揭開神秘面紗，感受以色列令人驚艷的美食文化饗宴。

以色列生活食品展，消費滿額抽以色列來回機票。      (圖片提供/以色列駐台辦事處)

Shamir鷹嘴豆抹醬系列。      (圖片提供/以色列駐台辦事處)

駐台北以色列經濟文化辦事處處長韓得榮表示，以色列擁有獨特的天然環境條件，因此對農產、畜牧業有高科技的管理，加上飲食習慣強調健康及天然，沒有添加不必要的化學香料與過多糖分，使其食品品質深受信賴。

以色列人因猶太信仰對食品原料的堅持，製作過程都必需通過嚴格的「Kosher潔食認證」。根據猶太教的膳食法令致定，符合教規的食物、食材具有「潔淨、完整、無暇」之意，除限制可食動物的種類外，所有原料和製程中的添加劑等都必須符合Kosher的規定，連屠宰及烹調方式也受規範。以色列駐台辦事處表示，Kosher潔食認證兼顧食品安全與美味，絕對是消費者可放心購買的品質保證。

此次食品展包羅萬象，台灣民眾最喜歡的「鷹嘴豆泥」也可以買得到，且種類多項可供選擇。此外，還有不可少的蜂蜜、椰棗、咖啡和紅酒。特別是紅酒，以色列有2千餘年的釀酒歷史，為全球最古老的葡萄酒生產國之一，連世界上最具有影響力之酒評家羅伯‧派克(Robert Parker)也曾多次讚美來自以色列的佳釀。

駐台北以色列經濟文化辦事處處長韓得榮(Doron-Hemo，左2)與city'super營運長劉朝雄(右2)。      (照片提供/以色列駐台辦事處)

【「2015以色列生活食品展」資訊】

11/19-12/3：

• City Super 遠企店
• 板橋大遠百
• Sogo天母
• 台中大遠百
• 新竹巨城購物中心

11/25-12/3：

• Sogo復興店

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