「聖經麵包」遵循古老傳統製作。      (攝影/記者林徐輝)

「聖經麵包」外皮灑滿了黑芝麻，滿是香氣。      (攝影/記者林純如)

《聖經》不僅僅包含人類的救恩信息，更囊括了「吃」的智慧，「聖經麵包」就是沿襲幾千年的《聖經》傳統，已進入台灣市場，簡單的食材給人最樸實的味蕾感受。

相傳「聖經麵包」是2千多年前耶穌門徒所食用，麵包的配方原料也有記載在《聖經》當中，包括死海海鹽、黃豆粉、麥粉、亞麻子、純蜂蜜、黑芝麻等，流傳至今，在製作過程中仍不添加任何改良劑。沒有過度精緻的製作手法和材料，原始呈現古老風味，扎實的口感很有嚼勁，鹹鹹的海鹽味中，帶有麥香與黑芝麻的香氣交錯。

「聖經麵包」外包裝印有經文。      (攝影/記者林純如)

另外，「聖經麵包」外包裝還印有約翰福音6章33節「因為神的糧，就是那從天上降下來賜生命給世界的。」咀嚼麵包的同時，一邊思想著上帝的賜福，就是今日生命的糧食。

過去在歐盟市場中，「聖經麵包」相當受到歡迎，其盛名連教宗也嚐過，台灣直到2010年才由高雄漢來大飯店透過奧地利國家麵包師Thomas Ertl首度引進，每個定價300元，目前台北福華飯店及「Ca Sent Bon」烘焙坊皆有製作，定價分別為120元及45元。

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