請輸入關鍵字
聯合國糧農組織(FAO)本(8)月報告指出,全球稻米價格飆升至近12年新高!適逢國際糧價飆漲,高蛋白、平價又低碳排的昆蟲(粉),在日本掀起吃蟲旋風。東京一間咖啡廳主打昆蟲原型料理,包含加入蟋蟀的義大利麵、蠶蛹壽司、黑水虻優格碗等,但,你敢吃嗎?聖經中及營養學上,如何看待「吃蟲」?
胃食道逆流是成人常見的消化道疾病,平均每四人就有一人有相關症狀,但其實兒童也會有胃食道逆流。台東基督教醫院院長暨小兒腸胃科醫師陳志成表示,嬰幼兒時期的胃食道逆流與「賁門」未完全成熟有關,通常在出生六個月後就會改善。但成人的胃食道逆流成因複雜,找出誘發原因之外,建議多攝取優質蛋白質,例如水煮蛋,增強「賁門」的肌力,有助改善不適症狀。
「蝗蟲」的可食性與否已被以色列猶太人討論一段時間,雖然聖經指出蝗蟲的可食性(利未記11:22),仍有部分猶太人持有不同看法。不少人問:「蝗蟲真的可以吃嗎?」以色列有間公司開始大肆飼養蝗蟲,並將其「入菜」,盼望提供運動員所需的蛋白質。
我們的心等候耶和華,他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂,因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊!求你照著我們所仰望你的,向我們施慈愛。 -詩篇33:20-22
我們的心等候耶和華,他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂,因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊!求你照著我們所仰望你的,向我們施慈愛。
-詩篇33:20-22