打造五滋六味的屬靈饗宴！世界餐福宣告：讓餐廳成為福音集散地！

記者林稚雯
台中市報導
2024/04/18 09:23
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打造五滋六味的屬靈饗宴！世界餐福宣告：讓餐廳成為福音集散地！

記者林稚雯台中市報導
2024/04/18 09:23
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世界餐福事工聯會長期服事餐飲從業者，林慧中牧師分享服事異象。（圖／世界餐福事工聯會 FB、記者林稚雯）

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第九屆「世界餐福大會」將於今年9月在馬來西亞進行，世界餐福的林慧中牧師與團隊同工正馬不停蹄至各地進行推廣與籌備工作。

會前推廣講座以台灣為首站，世界餐福同工齊心見證，福音在餐館與菜餚間不斷傳遞的大能！

以「福音進餐廳，福音出餐廳。」為核心異象，將餐廳看做福音站，每位餐業人士都是宣教精兵；自2006年3月起，具有共同看見的餐福領袖於秘魯相聚，而後於同年7月的澳門華福大會正式成立「世界餐福事工聯會」。

自2010年起，餐福事工固定年舉辦一次「世界餐福大會」，即是在新冠疫情中，也立即調整策略，改為線上舉辦；2024年的第九屆會議，預計9月將於馬來西亞怡保舉行。

餐福大會除了對於傳福音策略與異象再次聚焦，會議也與時俱進並朝全人關顧的面向進行；再邀請專業講員分享「餐福與自媒體」、「戒絕壞習慣」、「打造健康食材餐廳」、「餐飲經營有道」等多樣化主題。

世界餐福目前已發展出完全培訓策略，幫助有志者得著裝備、服事眾人。（圖／記者林稚雯）

點燃餐廳福音之火

為能更好的推廣餐福異象、邀請各地餐飲從業人員與會，來自台灣的世界餐福總幹事兼董事林慧中牧師與團隊同工，近期前往多國舉辦座談會，首站就以林慧中的故鄉台中拉開序幕。

會議於基督救恩之光教會舉辦，與大會主題「靈火燎原，復興有我」同名，林慧中牧師、同工貝斯姊妹、台灣餐福召集人暨基督救恩之光教會傳道郭本陽，各自就牧養策略、福音見證做分享。

林慧中回顧，70多年前她出生在離基督救恩之光教會不遠的精武路上，自小就在基督信仰中長大，到了美國後，結識當時從事餐飲業的先生，因而經歷到營運餐廳的艱辛不易。

林慧中與先生曾投入餐飲業40多年，切身體會餐飲工作者面臨的挑戰與難處。（圖／世界餐福事工聯會 FB）

起初，林慧中也只是教會中的平信徒，在熱情招待牧者和弟兄姊妹們，來到自家餐館用餐後，只見大家很熱切的寒暄、等待上菜，但廚房員工卻正在熱氣沸騰的內場，十萬火急的加緊完成出菜，這讓她驚覺：「自小就認識神，有穩定的教會生活與服事，對聖經內容也十分孰悉，卻仍有許多人未能接觸信仰，甚或是因工作時段，無法參與任何聚會。」

林慧中也想起，馬太福音9:36的教導「他看見許多的人，就憐憫他們；因為他們困苦流離，如同羊沒有牧人一般。」一種虧欠感洶湧襲來，林慧中省思自己：不能同時事奉瑪門又事奉主，「必須要善用主給我們的資源！」

既然民以食為天，世界各地只要有人居住的地方就會有餐館的存在，餐福使命自此就成心中負擔，「必須讓每間餐廳都成為福音流動之地，牧養員工的同時，也向來訪的每位顧客分享福音。」

以數據來看，林慧中指出，台灣內政部、歐美各國都曾對餐廳數量做過調查，依據10年前的內政部調查，當時台灣已有10萬家餐廳登記營業；美國約有5萬家中式餐廳、歐洲約有2.5萬家中餐廳，若每家餐廳都成為福音據點，營業的每一天都將成為福音契機。

林慧中表示，投入餐福事工初期，驚覺過去沒有注意到員工的辛苦，感到十分愧疚。（圖／記者林稚雯）

盼望餐廳成為福音據點

而在世界餐福成立已先，林慧中先到歐洲觀摩當地餐福團契的事工，看見團契為符合成員需要，都是晚上10、11點才開始聚會。

另一個更加堅定林慧中服事餐飲人的關鍵，是她與先生柳經奎弟兄在事業最輝煌時，夫妻倆同時是五家餐館的負責人；常年高壓且長時數的營運壓力，讓他們的生活步調受到極大影響。

林慧中表示，過度繁忙讓身體出現極大反撲，就算已是夜深人靜，忙了一整天極累卻睡不著，腦中還是不斷想著各種工作事務；另一方面是深夜的娛樂消遣有限，餐飲從業者很容易不知不覺就染上許多不良惡習，「甚至，親眼看到經營有成的朋友被賭博綑綁，就算營收頗豐，最後還是悉數輸在賭桌上，最終傾家蕩產。」

福音的大能也足以跨過語言隔閡，讓世界餐福同工勇於在各地、向不同族裔者傳講耶穌。（圖／世界餐福事工聯會 FB）

此外，又熱又忙、油煙甚多的工作氛圍，配合客人餐期以致三餐不定、時常需要憋尿等，許多餐飲業朋友陸續出現高血壓、糖尿病、肺癌等慢性病症問題，都讓林慧中深信，「人在越發辛苦的環境中，就越需要與神同在！」

林慧中與柳經奎從正視問題、改變自己做起。當時，柳經奎正與毒品問題拔河，在接受晨曦會劉民和牧師牧養的過程中，除了決定放下原先餐飲事業，也堅定服事關顧餐飲人的決心，開始造訪多國、多家餐廳，從建立關係做起，一步步領人認識耶穌基督。

五滋六味、為人祝福

「從探訪做起，不免會遇到很多的拒絕排斥，但是當我們多去幾次、在他們的需要和喜愛上多所預備，總是會有人願意放下心防，聽你和他們分享耶穌與福音。」

林慧中指出，探訪過數以千計的人後，她發現：「沒有人不喜歡被祝福的！」因此，世界餐福積極在各個餐廳內建立「三三三福音小組」，並以「五滋六味傳福音法」作為牧養的開端。

與會者聚精會神地聆聽林慧中分享。（圖／記者林稚雯）

「三三三福音小組」的舉辦，是配合餐廳午休時間為發想─
在每週三的下午三點，三個人聚在一起，唱詩、讀經、分享，就算人不多、時間不長，只要持之以恆，就能發揮團契功能，讓弟兄姊妹們在愛中彼此相顧。

「五滋六味傳福音法」，則分為「五滋」與「六味」兩個環節─

「五滋」意喻五個對象，包括：
身子、妻子、孩子、銀子、神子這五種，一次專注一個面向，依照對方需求，為他的身體、家人、金錢與事業禱告；也為福音朋友能認識真神，得著生命真正的豐盛和滿足禱告。

即便不是每個人都願意在受次被探訪時信主，但對基督徒而言，這就是個灑種的工作，後續可以繼續以六個「為」（諧音「六味」）來和福音朋友建立關係：

1.為他的困難禱告，以「五滋」的內容為主軸，持續關心需要。
2.為他被關心後的感受禱告。
3.為他學會自己禱告做預備。
4.瞭解福音朋友為自己禱告後的感受。
5.再教導他為自己做感恩禱告。
6.幫助福音朋友明白，為什麼禱告最後是以「奉耶穌的名求，阿們！」做結束。

林慧中進一步說明，接觸福音朋友時，以關心需求、為他禱告開始，而後瞭解對方被關心後的感受，則是在建立關係；當未信者瞭解的大能，希望能繼續受人服事後，再讓他明白，基督信仰重視的是個人與神的關係，不論是不安或平安，隨時都能向神禱告、向祂傾心吐意。

最後，當我們說「奉主耶穌的名求，阿們！」這意味著人本來是因罪與神分隔，但因耶穌為人的罪被釘十字架，因著耶穌的愛與救贖，讓我們能靠著祂的名來到神面前，藉著耶穌基督，神就會垂聽我們所做的每個禱告。