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華人相當重視的中秋節氣氛來臨之際,「馬偕醫護管理專科學校」與「偕叡廉紀念教會」攜手,一同為新北三芝鄉親送暖「大團圓」,特已於9月14日中午舉辦「馬偕專校偏鄉送愛,中秋義廚慶團圓」活動,地點就在馬偕護專三芝校區的學生餐廳。
從小不擅長煮飯的她,卻和妹妹一起開餐廳。剛開業時,薪水不如一個工讀生,後生意趨於穩定,卻因搬遷至新地點,營業額開始虧損,經歷兩次差點收店的困境。上帝帶領姊妹倆生命被恢復,有信心面對大大小小挑戰,得著超乎想像的豐富,也成為員工和鄰居的祝福!
在職場上,我們都很容易認為,有能力、權勢或到某個地位的人,才有「領導力」,但真的是這樣嗎?「『領導』其實是為服務、造就他人!」任職悟饕池上飯包董事長暨CEO的林峰體悟到,在神的國度裡,真理是將所握有的權力「分散出去」,讓其他人有力量,在他們的生命與工作,有更加豐盛的成果!
GLG FAMILY公司社長管卓明,從未想過會在日本設立多個餐飲品牌,並為神向日本人傳揚福音!20歲出頭信主的他,在外遊蕩多年,經神溫柔呼喚,再次回「家」,現今如日本隱藏版福音宣教士,創多間台式甜點、餐飲店,並於今(2022)年,獲政府頒發「台灣觀光貢獻獎」。「一直以來,沒想過要得什麼獎,就是與夥伴
面對嚴峻疫情,百業都受到極大影響,對於基督徒企業主而言,要如何按照神的心意來應對?在經營的困難中持續倚靠神,為主作光作鹽呢?「我心中有一個感動,上帝把我放在這個位置,帶領四百位夥伴,除了賺錢、想商業模式外,可不可以成為祝福?」這是典華幸福機構整合長林廣哲心中的感動,疫情期間企業雖有虧損,仍期帶出信心
2021年5月,Covid-19疫情升溫,台灣知名餐飲業熄燈無數之際,神卻賜下滿滿恩典,帶領「台中森cabie早午餐店」老闆張湘楹,改以創意的新營運模式,甚至,創下了父親節蛋糕組合「單周破百組」的亮眼佳績,安然度過疫情危機。「農夫靠天吃飯,我真的是靠神吃飯!我靠自己真的是做不到,我真的是上帝養的!」
經歷生意失敗、婚姻失敗,王燦彬深知「賞賜的是耶和華、收取的也是耶和華 。」(約伯記1:21下),向著上帝在宜蘭設立「挪亞方舟歐式百匯餐飲」,經 營餐飲21年,神帶他超越疫情,說:「方舟本來就是一艘沒有動力、沒有舵的 船,你還要憑著自己做什麼?」
來自總舖師家庭的林孟穎,做料理對她而言,不過是信手拈來的事情,而過程中透過與聖靈的對話,經常讓她有莫名的巧思,為料理達到畫龍點睛的效果,也讓她與丈夫經營的餐廳,一舉榮獲「客家小炒全國爭霸總決賽」季軍的殊榮。神的大能也經常透過她的禱告,不斷地在修復她與家人、婆媳間的人際關係。
「我們附近非常多店家已經倒閉,剛剛問里長,我們一個里,就有42間店收掉⋯⋯」疫情衝擊,造成店家營利虧損、客戶流失、被迫改變經營模式…等,即使雙北、宜蘭開放餐飲業有條件內用,讓許多業稍鬆一口氣,但也有很多店家表示「就算疫情過去,也回不去了!」在此嚴峻之際,位於北市大安區的熱門店——克勞斯咖啡店(cro
聖經用懇切祈求的寡婦,比喻「恆切禱告」的重要。白聿瑄因不捨丈夫經常早起耕作、施肥,加上發現其料理恩賜,因而為丈夫工作迫切禱告3年,沒想到在疫情影響最嚴重的今(2021)年,竟轉行創業成功。夫妻經營的美食群組,短短不到一天,就有170多人湧入,「這份事業是神為我們預備的流奶與蜜之地!」她感動地說。
疫情持續延燒,暑假學子們卻無處打工,宅在家能做甚麼?台南市遠東科技大學有鑑於此,實施「在地安心遠距教學計畫」,由各系安排專業教師,透過線上教學,開啟「預修視聽」的微學分課程!教師們與學生互動,把趣味課程帶進每個學生的家中。
疫情逆境中仍見愛發光!典華不顧餐飲虧損數億,與家扶基金會聯手將1,500顆典華禮粽,送至數百個弱勢家庭中。典華的雪中送炭之舉,受贈家庭十分感動。
疫情中看見恩典的記號,在神的智慧與預備下,「恩記牛肉麵」轉為冷凍包販售,營業並未受到太大衝擊。經營者趙世豪弟兄分享,製作過程中,先為他人益處著想,以忠心態度持守品質,希望用卓越的美食,成為人們「口裡」的佳美見證。
台灣疫情三級警戒時間持續延長,放眼街頭,昔日餐廳客人滿座歡聚的景象,被一張張顯眼的「禁止內用」標示取代;持續支出的沉重經營成本,不堪負荷的店家紛紛選擇熄燈。然而,在一片慘澹之中,卻仍有餐廳的業績不降反升!
近期台灣疫情邁入第二波高峰,首當其衝便是餐飲業與演藝界,洪百榕師母所經營的「主廚先生Mr.Chef-松山店」生意也大受影響,僅剩外帶與外送作為收入來源,但她的信心不減反增:「我看到價值跟價格(業績)是不一樣的;也許我可以關起店來,我可以少賠一些,但我比較在乎的是,這間店存在的意義是什麼?」不單看自己的需要,她更看見這群員工的需要。
疫情發生後,牧者們擔憂聚會,紛紛把實體移至線上,但是弟兄姊妹擔心的更是生意、經濟與收入。台北復興堂主任牧師柳子駿看見這份需要,便於臉書上PO文勉勵許多基督徒商家,短短幾天獲得多次轉發、四百多則留言,引起眾人熱烈迴響。他於受訪時提到:「我們如果處在這樣危機中,不要忘記分享愛,要想到你的弟兄姊妹,愛他們、關心他們。疫情會過去,但是愛會永不止息!」
我們的心等候耶和華,他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂,因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊!求你照著我們所仰望你的,向我們施慈愛。 -詩篇33:20-22
我們的心等候耶和華,他是我們的幫助、我們的盾牌。我們的心因他歡樂,因為我們倚靠他的聖名。耶和華啊!求你照著我們所仰望你的,向我們施慈愛。
-詩篇33:20-22